Nejlepší automatický kávovar na světě: Jura Z10 Aluminium Black nastavuje laťku opravdu vysoko

Univerzální „nejlepší kávovar na světě“ asi neexistuje. Každý má jiné preference – někdo dává přednost co nejautentičtějšímu espressu, jiný ocení jednoduchost a rychlost přípravy nebo možnost připravit si množství nápojů včetně těch studených. Když se ale podíváme na špičku mezi plnoautomatickými kávovary, které zvládnou přípravu nápoje od mletí až po napěnění mléka, Jura Z10 patří k nejvyspělejším modelům současnosti.

Tento prémiový švýcarský přístroj dobře ukazuje, kam se technologie automatických kávovarů v posledních letech posunula. Ačkoliv řada milovníků kávy stále preferuje pákové stroje, v kategorii plnoautomatů představuje Jura Z10 jednu z nejpokročilejších a nejlépe vybavených variant na trhu. Zároveň si připsala úspěch v řadě odborných testů a srovnání.

• Tip: Kávovary pravidelně testujeme. Náš test šesti nejoblíbenější automatických modelů najdete zde.

Komentář šéfredaktora: Výběr produktu je založen čistě na iniciativě a nastudování problematiky autorem tématu. Značka Jura je dlouhodobě chápána jako etalon kvality, alespoň co se automatických kávovarů týče.

Proč zrovna Jura Z10

Foto: Oficiální materiály distributora

Jura Z10

Foto: Oficiální materiály distributora

Jura Z10

Model Z10 je výjimečný v několika ohledech. Jako jeden z mála automatických kávovarů na trhu používá tzv. Cold Extraction Process, tedy studenou extrakci. Na rozdíl od běžných přístrojů, které jen ochladí hotové espresso, Jura skutečně pulzuje studenou vodu pod tlakem 10 barů skrz čerstvě namletou kávu (nejedná se však o klasické dlouhé louhování, cold brew z Jury Z10 je hotové během pár minut). 

Výsledkem je v rámci možností automatu co nejvíce autentické cold brew s jemnou, ovocnou chutí – a to bez dlouhého louhování nebo ledu. Dalším z technických trumfů je Product Recognising Grinder (P.R.G.), chytrý mlýnek, který automaticky mění hrubost mletí podle zvoleného nápoje. Když zvolíte espresso, kávu namele jemněji, pro cold brew naopak hruběji. Vše probíhá během několika desetin sekundy a bez nutnosti ručního zásahu.

• Redakční poznámka: Cold brew je typ kávy připravované za studena bez zahřívání.

Foto: Oficiální materiály distributora

Jura Z10

Foto: Oficiální materiály distributora

Jura Z10

Z10 se také může pochlubit tzv. 3D procesem extrakce, při němž voda protéká mletou kávou rovnoměrně ze všech stran. Tento systém zajišťuje stabilní chuť, plné aroma a vysokou konzistenci mezi jednotlivými šálky. V kombinaci s přesnou kontrolou teploty a tlaku je výsledkem espresso, které patří k nejlepším, jaké dokáže automat vyrobit. Nechybí ani mobilní aplikace J.O.E. App pro pohodlné vzdálené ovládání.

Samotné zpracování odpovídá prémiové třídě. Hliníkové tělo ve variantě Aluminium Black, 4,3″ dotykový displej a precizní ovládací kolečko dodávají kávovaru elegantní a robustní charakter. Z10 působí jako kus špičkové techniky, který obstojí i v moderní kuchyni s minimalistickým designem.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

• Tip: Pokud hledáte dostupnější model, podívejte se i na náš výběr pěti nejlepších automatických kávovarů v říjnu 2025.

Co by měl splňovat nejlepší automatický kávovar

Pokud bychom měli definovat, co vlastně dělá automatický kávovar „nejlepším“, klíčová je kombinace tří faktorů: výkon, komfort a spolehlivost. Základem je kvalitní mlýnek, ideálně keramický nebo ocelový s precizním nastavením hrubosti, protože právě mletí má zásadní vliv na výslednou chuť. Dále je nutná stabilní teplota a tlak během extrakce – bez nich nevznikne správná crema ani plné tělo kávy.

Vysokou přidanou hodnotou je inteligentní práce s mlékem. Moderní automaty už neprodukují jen hustou pěnu, ale dokážou vytvořit i mikropěnu vhodnou pro latte art nebo naopak studenou pěnu pro iced coffee. Stejně důležitá je i snadná údržba – ideálně automatické proplachování, odvápňovací program, případně snadno vyjímatelná spařovací jednotka.

Kávovar by měl být také uživatelsky přívětivý, umožňovat individuální profily, připojení k aplikaci a intuitivní volbu nápojů. A v neposlední řadě hraje roli i zázemí značky a dostupnost servisu – u prémiových přístrojů je to často otázka dlouhodobé investice.

Další světové špičky: Když Z10 není jedinou volbou

Ačkoliv Jura Z10 zůstává v mnoha ohledech nedostižným etalonem, existuje několik modelů, které se jí v jednotlivých oblastech dokážou vyrovnat – nebo ji dokonce v něčem překonat.

Design	Model	Orientační cena	Čím zaujme (dle recenzí)	Pro koho se hodí
	Jura GIGA 10	75 000 Kč	Dva mlýnky a dva zásobníky na zrna, až 35 nápojů, stejný Cold Extraction Process jako Z10, velký panoramatický displej	Pro náročné domácnosti nebo kanceláře, kde se střídají různé druhy kávy
	Miele CM 7750 CoffeeSelect	86 000 Kč	Tři zásobníky na kávu, automatické odvápnění AutoDescale, tichý provoz, automatické čištění mléčné cesty	Pro uživatele, kteří chtějí špičku s minimální údržbou
	De’Longhi Eletta Explore	20 000 Kč	Technologie LatteCrema Hot & Cool, horká i studená pěna, 50+ nápojů včetně cold brew, nižší cena než Jura	Pro milovníky ledových nápojů a rozmanitosti
	Philips 5400 LatteGo	15 000 Kč	Extrémně jednoduché čištění – dvoudílný systém bez hadiček, 12 nápojů, cenová dostupnost	Pro ty, kteří chtějí pohodlí a bezstarostnou údržbu
	Siemens  TQ713R03	25 000 Kč	Dva mlýnky, velmi tichý chod, Wi-Fi aplikace, uživatelské profily	Pro rodiny a technicky orientované uživatele

Foto v tabulce: Oficiální materiály distributorů

Závěr

Pokud bychom měli jmenovat kávovar, který v roce 2025 nejlépe ukazuje, kam až může technologie superautomatů dojít, byl by to bezpochyby Jura Z10 Aluminium Black. Kombinuje špičkové espresso s možností autentického cold brew, inteligentní mlýnek s automatickým nastavením a dokonale propracovaný systém extrakce. Zároveň působí jako designový doplněk a patří k přístrojům, které dělají radost pokaždé, když je zapnete.

Z10 ale není jedinou cestou. Jura GIGA 10 ukazuje, jak může vypadat absolutní univerzál, Miele CM 7750 zase definuje pojem „bezúdržbový luxus“ a De’Longhi Eletta Explore dává cold brew i do cenově dostupnějšího segmentu. Ať už si vyberete kterýkoli z těchto modelů, všechny spojuje jedno – důkaz, že moderní automatický kávovar už dávno není jen o pohodlí, ale i o skutečně výborné kávě.

Zdroje:

• Autorský text redaktorky portálu Arecenze
• https://www.coffeeness.de/en/best-super-automatic-espresso-machine
• https://coffeegeek.com/blog/new-products/the-jura-z10-eighth-generation-of-bean-to-cup-machines/
• Oficiální materiály distributorů