Stolní grily na dřevěné uhlí slibují chuť klasického grilování bez zdlouhavého roztápění a velkého množství kouře. Model GRILLMEISTER Kansas AG 2.0 A1 z Lidlu jsem vyzkoušela při běžném rodinném grilování. Zajímalo mě především, jak snadno se roztápí, jak dlouho vydrží žár a zda může nahradit klasický gril na dřevěné uhlí. Gril se běžně prodává za 1 299 Kč, já jsem jej pořídila v akci za 699 Kč.

Testovaný gril a jeho alternativy:

Co mě nejvíce překvapilo a co zklamalo

Foto: Lucie Sobotová, Arecenze

Klady

• Snadné roztápění díky aktivní ventilaci
• Méně kouře oproti klasickému grilu
• Regulace intenzity žáru
• Výdrž žáru až cca 1 hodina
• Tuk neodkapává na uhlí
• Kompaktní rozměry
• Snadné čištění
• Přepravní taška, baterie i USB-C kabel v balení
• Výhodná koupě za akční cenu (699 Kč)

Zápory

• Nepřesně lícující víko nádoby na uhlí
• Jednodušší zpracování
• Méně rovnoměrný žár na okrajích roštu
• Ruční mytí (díly nelze dávat do myčky)
• Vyšší běžná cena (1 299 Kč)

1 299 Kč Běžná cena v Lidlu

Zobrazit nabídky

Roztápění zvládne i začátečník

Před testem jsem měla největší obavy z roztápění. U klasického grilu na dřevěné uhlí bývá zdlouhavé a často jej provází velké množství kouře. Tady ale bylo všechno překvapivě jednoduché. Do nádoby na uhlí jsem nasypala maximální množství kvalitního suchého dřevěného uhlí (nádobu naplnila po okraj), přidala dva papírové podpalovače, zapálila je a zapnula ventilátor na nejvyšší výkon. Gril zpočátku několik minut kouřil, ale po nasazení víka nádoby na uhlí se kouř výrazně omezil.

Za přibližně 20 až 30 minut bylo uhlí připravené ke grilování. Na roztápění jsem použila čerstvě otevřené, nenavlhlé dřevěné uhlí, které se zapalovalo bez problémů.

Aktivní ventilace opravdu funguje

Největší předností grilu je aktivní ventilace. Ventilátor vhání vzduch pod uhlí, čímž urychluje roztápění a zároveň umožňuje regulovat intenzitu žáru ve třech stupních. Napájet jej lze buď čtyřmi AA bateriemi, které jsou součástí balení, nebo přes USB-C například z powerbanky.

Při roztápění jsem používala nejvyšší výkon. Během samotného grilování jsem ventilátor většinou vypnula, protože uhlí poskytovalo dostatek tepla samo. Podle potřeby jsem jej jen krátce zapínala. Velmi dobře funguje také uzavřená nádoba na uhlí s přívody vzduchu po stranách. Jakmile jsem ji zaklopila víkem, kouře výrazně ubylo.

Na jedno naplnění vydržel grilovat hodinu

Grilovací plocha o rozměrech přibližně 37 × 24 cm bez problémů pojala 15 menších klobás pro čtyři až pět dospělých. Jejich opečení trvalo přibližně 20 až 30 minut. Po opečení 15 klobás zůstalo v grilu dostatek žhavého uhlí i na další várku. Celkově vydržel použitelný žár zhruba jednu hodinu, což mě příjemně překvapilo.

Rozložení tepla není úplně rovnoměrné

Výrobce uvádí rovnoměrné rozložení tepla po celé grilovací ploše. Během testování jsem ale zaznamenala výraznější rozdíl mezi středem a okraji roštu. Nejvyšší teplota byla uprostřed grilu, zatímco okraje opékaly pomaleji. Klobásy jsem proto během grilování průběžně přesouvala. Nejde o zásadní problém, ale tvrzení o zcela rovnoměrném rozložení tepla bych brala s rezervou.

Tuk nekape na uhlí

Praktickým řešením je uzavřená nádoba na uhlí. Odkapávající tuk nestéká přímo na rozžhavené uhlí, ale zachytává se ve spodní misce. Gril díky tomu produkuje méně kouře a zároveň nedochází ke spalování tuku na uhlících, což považuji za příjemnou výhodu oproti klasickým grilům.

Během grilování je ale potřeba počítat s tím, že rozpálený tuk může prskat do okolí. To není chyba konstrukce, ale vlastnost otevřeného grilu. Osobně bych jej proto nestavěla přímo na jídelní stůl na terase, ale raději vedle něj nebo na zem.

Zpracování odpovídá spíše akční ceně

Přestože mě gril funkčně mile překvapil, na některých detailech je vidět jednodušší zpracování. Víko nádoby na uhlí nesedělo úplně přesně a při skládání bylo potřeba jej lehce usazovat. Podobně i uložení grilovacího roštu působí spíše jednoduše. Na funkci to sice nemá zásadní vliv, ale za běžnou cenu 1 299 Kč bych očekávala kvalitnější provedení. Za akčních 699 Kč mi zpracování připadá odpovídající.

Během testu se nedeformoval

V uživatelských recenzích na e-shopu Lidl se objevují zmínky o deformaci některých plechových dílů vlivem vysokých teplot. Gril jsem proto záměrně nechala po opečení klobás ještě delší dobu běžet na maximální výkon ventilátoru, aby byl tepelně co nejvíce zatížený. Během mého testu se žádná deformace neobjevila. Dlouhodobou životnost ale zatím nemohu objektivně posoudit, protože případné deformace se mohou projevit až po opakovaném zahřívání a chladnutí materiálu.

Čištění je jednoduché

Po úplném vychladnutí lze gril snadno rozebrat a jednotlivé díly omýt. Já jsem je po prvním použití tuk vytřela papírovým ubrouskem a mastné povrchy umyla měkčí stranou houbičky v teplé vodě s přípravkem na mytí nádobí a mastnota šla bez větších problémů dolů. Výrobce neuvádí možnost mytí v myčce nádobí, proto jsem všechny části čistila ručně.

Potěší přepravní taška

Součástí balení je textilní přepravní taška, do které se vejde celý gril včetně příslušenství. Hodí se nejen při převážení na výlety, ale i pro uskladnění mimo grilovací sezonu.

Technické parametry

Hlavní technické údaje najdete v tabulce:

Parametr	Hodnota
Model	GRILLMEISTER Kansas AG 2.0 A1
Typ grilu	Stolní gril na dřevěné uhlí
Grilovací plocha	cca 37 × 24 cm
Regulace žáru	Ventilátor (3 stupně + vypnuto)
Napájení ventilátoru	4× AA baterie nebo USB-C
Napájení	4× AA baterie (součástí balení) nebo USB-C
Záchytná nádoba na tuk	Ano
Přepravní taška	Ano
Běžná cena Lidl.cz	1 299 Kč
Akční cena při testu	699 Kč

Závěr

GRILLMEISTER Kansas AG 2.0 A1 mě příjemně překvapil. Aktivní ventilace opravdu funguje, roztápění je jednoduché a na jedno naplnění uhlím bez problémů opekl 15 menších klobás a stále zůstala dostatečná zásoba žhavého uhlí. Za akčních 699 Kč jej mohu doporučit. Za běžnou cenu 1 299 Kč bych ale očekávala kvalitnější zpracování a rovnoměrnější rozložení tepla.

Zdroje:

• Autorský test Lucie Sobotové pro portál Arecenze
• Oficiální materiály distributora