T
Vůbec nechápu proč testujete 30% v uvozovkách sýr, který kolem sýrů ani nešel
Diskuze: Nejhorší eidamy z testu (2026): Potýkali jsme se s gumovou texturou i absencí chuti
Během testu devíti plátkových eidamů 30 % se ukázalo, že rozdíly mezi jednotlivými produkty nejsou jen otázkou chuti, ale především struktury a celkového dojmu v ústech.
JM
Jsem diabetik,takže sýr do 30 procent je pro mě sýr.
P
tiež som diabetik, a nechápem prečo jete syr bez syra. To je akoby som od smädu pil sušenú vodu..
DJ
Pan Teplý a jeho nekvalitní výrobky. Snad ne všechny.
M
U Madety nic neobvyklého. Výrazně přemrštěné ceny za standartní, nebo nízkou kvalitu. Nechápu, že její produkty vůbec někdo kupuje.
HK
Já je kupuji, Madeta cottage nebo Madeland patří k tomu lepšímu, stejně tak máslo
M
Madeland možná dobrý je (alespoň kdysi býval), ale je nehorázně předražený. Za ty peníze, i levněji, koupíte mnohem lepší sýry (např. britský Cheddar)
ZZ
Paní Heleno, před lety jsem četl testy másel v D-testu v rozpětí asi dvou let, v obou případech Madeta, ač jedna z nejdražších, nedopadla zrovna dobře, vyhrál laciný Halíř. Nevím, zda se od té doby kvalita nějak zlepšila, obávám se, že s přístupem p. Teplého asi ne. Hlavně že se mu v roce 2024 ztrojnásobil zisk, jak zde před několika dny psali. Je otázka, zda máte takový cit pro kvalitu nebo podléháte reklamě, já bych ten rozdíl v máslechasi nenašel, i když dost vařím a peču, možná nemám dost citlivé chuťové buňky, připouštím..
L
…. STANDARTNÍ, …???!!! Kam jste chodil do školy? To jako „vlajkové“? Rozdíl mezi standardem a standartou je OBROVSKÝ!
A
Českým potravinám se celá Evropa vyhýbá obloukem. Ovoce je plné pesticidů, v mouce plísňové toxiny, v mase a medu antibiotika. paradoxně i ty ukrajinské vychází v testech lépe a jsou o polovinu levnější i bez cizorodých látek
SV
tak zase si ho může dát i člověk s laktózovou intolerancí. proto trochu jiný. co bylo vlastně etalonem? mě přijde dobrý.
PD
Názor jednoho člověka, který není založený na žádných chemických rozborech ani vědecké analýze. Jen a jen subjektivní názor jednoho člověka.
Dobrý den,
děkuji za komentář.
Pro upřesnění – test probíhal formou slepé degustace, které se zúčastnilo více hodnotitelů. Nejedná se tedy o subjektivní názor jednotlivce, ale o souhrn hodnocení více osob.
S pozdravem
Lucie Sobotová
SV
ten poslední je bezlaktózový. co bylo etalonem?
Lucie Sobotová
4. 2. 2026
Dobrý den,
test se zaměřoval na chuť a senzorické vlastnosti eidamů 30 %. U zrajících sýrů je laktóza přirozeně odbouraná fermentací během zrání. U testovaného eidamu výrobce deklaruje obsah laktózy < 0,05 %, což je běžná hodnota i u standardních variant.
S pozdravem
Lucie Sobotová
RK
Madetu jsem kupoval na smažení a už nikdy ,z dobrého sýru je hotová hnusná ***…přesolené,chut nulová a po pár minutách se rozteče jak na ***.
S
Eidam je v ČR zprofanovaný sýr. S original holandským Edamem nesrovnatelný. Český Eidam-sýr bez chuti a bez zápachu. Kdo to může jíst?
VK
Eidamy jsou už několik let naprosto bez chuti, je to jen kus něčeho. Bohužel ani většina sýrů (hlavně plátkových) není to co by mělo být. nejvíc mě děsí tzv gouda. Nechápu, jak může někdo toto vydávat za goudu. Jeďte do Holandska! Tam mají sýry chutě. Goudu jsem vždy přivezl a byla doma „na „příděl“. To, co se tady prodává pod názvem gouda je hnus a nemá s pravou holandskou goudou nic společného.
HS
V Lidlu prodávají holandskou goudu asi 400g ,ale ještě jsem nekoupila,tak nevím
P
v Lidli sú syry úplne bez chuti. všade inde sú lepšie. Ale milo ma prekvapila chuť Goudy z Metra/Makra, cca 3kg balenie, ale v Česku som lepšiu nejedol.
RK
Já těmhle testům ani kapku nevěřím, za prvé chuť je tak strašně individuální záležitost, říká se sto lidí sto chutí…. a ta druhé, mohou být tendenční, aby buď jedné firmě pomohly nebo druhou potopily…. záměrně.
A
České potraviny pravidelně propadají při testech v Německu Zákazníci v Belgii, Holandsku nebo Francii je nosí zpátky do obchodů s odůvodněním, že jsou bez chuti, nekvalitní, kazí se a za 3 dny na nich vyrostou plísně. Mají tak špatnou pověst, že se musí prodávat pod cizími značkami.
R
Tak to už kupovat nebudu
J
Balené sr.čky nekupuji!
KM
ty ceny jsou příšerné. ještě že máme v obci COOP, krájený eidam do 15kč, stejně tak gouda.
K
Test Eidamu je zbytečná akce, že je gumový a nepoživatelný bez ohledu na tučnost vědí zákazníci dávno.
EP
Kdysi jsem četla článek o řediteli f. MADETA, jak si neustále stěžuje, jak je na tom firma finančně špatně a proto musí dostávat vysoké dotace! A pak novináři odkryli ředitelův majetek – asi na tom firma tak špatně nebude, ale pan ředitel to umí…nemyslím jeho sýry, které nekupuji už dávno, neb jsou opravdu „gumové“ a bez chuti…
R
nevím kde se ty sýry kupovaly, ale ten od Markéty kupujeme za nějakých 16,90
P
To je mi ale překvapení. Takovejch 5 let český sýry nekupuju (prakticky jedovatou uzeninu 20 let).
JŠ
Škoda že nepřidáte do testu třeba nejlevnější Eidam z Aldi v Německu.
Zkuste odhadnout který by vyhrál. 😁 cena poloviční a kvalita násobná.
MN
O co člověk zavadí nestojí za nic.
Žádná kvalita, jen hodně peněz.
K
Ja s kvalitou problem nemam. Jen je treba se mrknout co kupuju. Paradoxne nekdy ten kvalitnejsi produkt (co se tyce deklarovaneho slozeni) je i levnejsi.
A
Bohužel kvalita běžně prodávaných sýrů v marketech je mizivá, proto vláda chystá zavedení povinných kvot na produkty českých potravinových výrobců. Nějak nám to oligarchie vnutit musí
K
České eidamy se proste jist nedaji. Mam syry rad a snim jich hodne. Ale ceske platkove syry nejim temer vubec. Tim nechci rict, ze ceske potravimy jsou spatne. Je to jako vsude jinde. Zalezi jen na tom, co si vyberu.
R
Na to jste přišli brzo 👎
PK
Edam kupuji výjimečně, Gouda je chuťově lepší. Vozím to přímo z Holandska, v Ter Huurne na hranicích mezi Německem a Nizozemskem mají spoustu sýrů v akci, ceny od 3,50€ do 6,50€ za Gouda oud nebo Old Amsterdam obvykle 0,5kg. Kdo to párkrát ochutná už se bude těžko vracet k nějakým plastovým rádoby eidamum.
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.