Menu

Srovnávací test & recenze
nejlepších rýžovarů

Aktualizováno:
Srpen 2020
Autor:
Veronika Vyskočilová, Iveta Polášková

V kategorii nad 1 500 kč doporučujeme

Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061

2 800 Kč Orientační cena

Jaký rýžovar vybrat dle srovnání

    Top produkt

    Nad 1 500 Kč

    Doporučujeme
    Recenze Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061

    Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061

    Orientační cena 2 800 Kč

    Top produkt

    Od 1 000 do 1 500 Kč

    Doporučujeme
    Recenze Sencor SRM 3150SS

    Sencor SRM 3150SS

    Orientační cena 1 500 Kč

    Top produkt

    Do 1 000 Kč

    Doporučujeme
    Recenze Sencor SRM 0650SS

    Sencor SRM 0650SS

    Orientační cena 800 Kč

Způsobů, jak uvařit chutnou rýži je několik. Můžete si usnadnit práci pomocí varných sáčků, nebo se spolehnout na klasiku a rýži vařit v hrnci. Jedním z jednodušších způsobů je příprava rýže ve speciálním hrnci – rýžovaru. Stačí do něj vložit přepranou rýži, nalít příslušné množství vody a stisknout tlačítko.

Hrnec sám pozná, kdy je všechna voda vstřebaná a rýže uvařená. Nestane se vám tedy, že rýži rozvaříte nebo naopak narazíte na nedovařená zrnka. Rýžovar navíc udrží rýži teplou i po uvaření, můžete si tedy vychutnat připravený pokrm i po několika hodinách.

V našem srovnávacím testu jsme se zaměřili na rýžovary, které jsme rozdělili do tří cenových kategorií. Vybírali jsme je tak, jak by postupoval dobře informovaný uživatel. Některým produktům jsme přiřadili v rámci kategorie zvláštní ocenění  dostupná varianta, vítěz cena/výkon a TOP produkt. Při jejich výběru jsme se zaměřili zejména na výkon a objem přístroje. Pozornost jsme věnovali také použitým materiálům a kvalitě zpracování.

Pokud by vám náš výběr nevyhovoval, doporučujeme vám přečíst si náš článek Jak vybrat rýžovar, kde najdete všechny důležité parametry s podrobným vysvětlením.


Nejlepší rýžovary dle srovnání

Varianta výběru Vzhled a název Klady vzhledem k podkategorii Zápory vzhledem k podkategorii Orientační cena Aktuální cena

Top produkt

Nad 1 500 Kč

Recenze Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061
Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061

Chytrá aplikace

Mód pro každý druh rýže

Potřeba častého čištění separátoru

Vyšší cena

2 800 Kč Zobrazit nabídky

Top cena/výkon

Nad 1 500 Kč

Recenze Gastroback 42507
Gastroback 42507

Vaření v páře

Příprava kaše

Nízký příkon

1 800 Kč Zobrazit nabídky

Dostupná varianta

Nad 1 500 Kč

Recenze Steba RK 2
Steba RK 2

Nerezové tělo

Vysoký příkon

Vysoká cena

1 600 Kč Zobrazit nabídky

Další na zvážení

Nad 1 500 Kč

Recenze Gastroback 42518
Gastroback 42518

Velký objem

Nerezový plášť

Potřeba častého čištění separátoru

Poměrně malý příkon

2 200 Kč Zobrazit nabídky

Další na zvážení

Nad 1 500 Kč

Recenze Sage BRC600
Sage BRC600

Vysoký výkon

Program na přípravu dalších pokrmů

Vysoká cena

3 000 Kč Zobrazit nabídky

Top produkt

Od 1 000 do 1 500 Kč

Recenze Sencor SRM 3150SS
Sencor SRM 3150SS

Bohaté příslušenství

Odnímatelný kabel

Nerezové tělo

Nemá průhledné víko

Vyšší cena v rámci kategorie

Menší objem

1 500 Kč Zobrazit nabídky

Top cena/výkon

Od 1 000 do 1 500 Kč

Recenze Sencor SRM 1891RD
Sencor SRM 1891RD

Objem

Nádoba na vaření v páře

Nemá odnímatelný kabel

1 000 Kč Zobrazit nabídky

Další na zvážení

Od 1 000 do 1 500 Kč

Recenze Tefal RK102811
Tefal RK102811

Skleněné víko

Velký objem

Praktické rozměry

Krátká doba režimu udržování teploty

Nemá časovač

1 100 Kč Zobrazit nabídky

Top produkt

Do 1 000 Kč

Recenze Sencor SRM 0650SS
Sencor SRM 0650SS

Displej

Časovač

Dlouhá doba udržení teploty

Malý objem

Plastové víko

800 Kč Zobrazit nabídky

Top cena/výkon

Do 1 000 Kč

Recenze Domo DO9176RK
Domo DO9176RK

Nízká pořizovací cena

Nádoba na vaření v páře

Plastový plášť

700 Kč Zobrazit nabídky

Dostupná varianta

Do 1 000 Kč

Recenze Sencor SRM 0600WH
Sencor SRM 0600WH

Nízká pořízovací cena

Malý a lehký

Nemá nádobu na vaření v páře

Plastový plášť

400 Kč Zobrazit nabídky
Parametr Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061 Gastroback 42507 Steba RK 2 Gastroback 42518 Sage BRC600 Sencor SRM 3150SS Sencor SRM 1891RD Tefal RK102811 Sencor SRM 0650SS Domo DO9176RK Sencor SRM 0600WH
Ocenění

Top produkt

Top cena/výkon

Dostupná varianta

Další na zvážení

Další na zvážení

Top produkt

Top cena/výkon

Další na zvážení

Top produkt

Top cena/výkon

Dostupná varianta

Kategorie

Nad 1 500 Kč

Nad 1 500 Kč

Nad 1 500 Kč

Nad 1 500 Kč

Nad 1 500 Kč

Od 1 000 do 1 500 Kč

Od 1 000 do 1 500 Kč

Od 1 000 do 1 500 Kč

Do 1 000 Kč

Do 1 000 Kč

Do 1 000 Kč

Orientační cena 2 800 Kč 1 800 Kč 1 600 Kč 2 200 Kč 3 000 Kč 1 500 Kč 1 000 Kč 1 100 Kč 800 Kč 700 Kč 400 Kč
Příkon (W) 1 130 450 700 700 760 700 700 - 830 500 350 500 300
Objem (l) 3 3 1,8 5 1,8 1,5 1,8 3 0,6 1,3 0,6
Nádoba na vaření v páře Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ne
Udržování teploty Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Doba udržování teploty (h) 24 Neuvedeno Neuvedeno Neuvedeno 5 6 6 2 12 Do vypnutí 6
Automatické přepnutí na udržování teploty Ano Ano Ne Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Program na další jídla Ano Ne Ne Ne Ano Ano Ano Ne Ano Ne Ne
Časovač Ano Ne Ne Ne Ano Ano Ano Ne Ano Ne Ne
Víko Plast Plast Plast Plast Sklo Nerez Sklo Sklo Plast Sklo Sklo
Vyjímatelná nádoba Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Odnímatelný kabel Ano Ano Ne Ano Ano Ano Ne Ano Ano Ne Ne
Lžíce či špachtle a odměrka v příslušenství Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Materiál pláště Plast Nerez Nerez Nerez Nerez Nerez Nerez Neuvedeno Nerez Plast Plast
Kontrolky vaření a udržování teploty Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Rozměry š*v*h (cm) 30 x 25,1 x 20 27,2 x 24 x 25 28 x 28 x 29 31,1 x 28,9 x 28,4 31,5 x 29,5 x 27 27 x 29 x 25 28 x 32 x 23 26,8x21,9x26,9 19x19x20 28 x 22 x 17,5 23,5 x 20,8 x 21
Hmotnost (kg) 5,8 3,2 3,5 4,1 2,9 2,8 3,7 3,18 1,4 2,5 1,2
Displej Ano Ne Ne Ano Ne Ano Ne Ne Ano Ne Ne
Recenze  Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061

Recenze Xiaomi Mi Induction Heating Rice 16061

Top produkt

Nad 1 500 Kč

Chytrý rýžovar Xiaomi Mi Induction Heating Rice patří k nejmodernějším rýžovarům, na které můžete narazit. Umožňuje propojení s aplikací v chytrém telefonu nebo tabletu a dálkové ovládání. Kromě toho zvládne připravit rýži 2000 způsoby. V aplikaci lze naskenovat čárový kód a rýžovar sám zvolí vhodný program pro daný druh rýže. Na displeji svého mobilního zařízení můžete sledovat průběh vaření. Užitečným nástrojem je také odložený start, který vám umožní připravovat rýži v době, kdy jste v práci nebo na výletě. Díky elektromagnetické indukci se rýže vaří rovnoměrně. Jeho nevýhodou je poměrně vysoká pořizovací cena.

Zobrazit nabídky
Recenze  Gastroback 42507

Recenze Gastroback 42507

Top cena/výkon

Nad 1 500 Kč

Gastroback 42507 je rýžovar s kapacitou až 3 litry, přičemž maximální objem syrové rýže je 1 litr. Je tedy dostatečně velký pro přípravu přílohy pro pětičlennou skupinu strávníků. V čem však tento model nevyniká je příkon, která je pouze 450 W. S touto hodnotou se obvykle setkáme v nižší cenové kategorii. Kromě odměrky najdete ve vybavení také misku na vaření v páře. Díky tomu můžete připravovat rýži a zeleninu zároveň či nezávisle na sobě. V tomto rýžovaru můžete uvařit také vločkovou kaši. Výhodou je odnímatelný kabel, díky kterému je přemisťování přístroje pohodlnější.

Zobrazit nabídky
Recenze  Steba RK 2

Recenze Steba RK 2

Dostupná varianta

Nad 1 500 Kč

Čestné místo v našem výběru si zasloužil i rýžovar Steba RK 2. Nerezový přístroj je s objemem 1,8 litru v našem srovnání průměrem. Co vás ale zaujme, je vysoký příkon 700 W. Díky tomu bude rýže uvařená rychle. Výhodou je plastové víko, ze kterého vysrážená voda odkapává do žlábku. Jistě vás také potěší možnost vaření v páře díky přiložené misce. Připravit si tak můžete zeleninu, ryby nebo maso. Rýže po dovaření zůstává teplá a můžete ji tak servírovat i o několik hodin později.

Zobrazit nabídky
Recenze  Gastroback 42518

Recenze Gastroback 42518

Další na zvážení

Nad 1 500 Kč

Velký rýžovar Gastroback 42518 s objemem 5 litrů se hodí pro velkou rodinu nebo skupinu lidí. Nerezový přístroj s plastovým víkem má příkon 700 W. To není na takhle velký rýžovar zrovna nejvíce. Výhodou tohoto rýžovaru je možnost vaření v páře díky speciální nádobě a také na dotek chladný povrch. Odnímatelný kabel umožní pohodlné skladování a přenášení. Rýži tak můžete servírovat přímo z rýžovaru na stole bez nutnosti tahání šňůry.

Zobrazit nabídky
Recenze  Sage BRC600

Recenze Sage BRC600

Další na zvážení

Nad 1 500 Kč

Rýžovar Sage BRC600 se pyšní vysokým výkonem 760 W a objemem 1,8 litru. Jeho velkou předností jsou programy na přípravu nejen rýže, ale i risotta a dušení pokrmů. Samozřejmostí je možnost vaření v páře a to díky speciální misce. Dobu vaření lze nastavit na časovači, po dokončení programu se přístroj automaticky přepne na režim udržování teploty a to až na 5 hodin. Tělo je vyrobeno z nerezu, poklice je skleněná. Pohodlné přemisťování a skladování umožňuje odnímatelný kabel. Sytém ovládání je jednoduchý pomocí podsvícených tlačítek typických pro výrobky značky Sage.

Zobrazit nabídky
Recenze  Sencor SRM 3150SS

Recenze Sencor SRM 3150SS

Top produkt

Od 1 000 do 1 500 Kč

Rýžovar Sencor SRM 3150SS je svým objemem 1,5 litru vhodný na přípravu rýže pro celou rodinu. Její správné množství lze odměřit přiloženou odměrkou. Tomuto modelu nechybí žádná funkce ani příslušenství. Má několik programů na různou přípravu rýže, ale také na ovesnou kaši, polévku, minutkovou přípravu masa či vaření v páře. K tomu slouží dodávaná miska. Nádoba na rýži je vyjímatelná a lze ji tak pohodlně umývat. Ve výbavě nechybí ani naběračky a špachtle. Povrch přístroje je nerezový, což je odolný materiál. Víko však není průhledné, nemůžete proto sledovat postup vaření.

Zobrazit nabídky
Recenze  Sencor SRM 1891RD

Recenze Sencor SRM 1891RD

Top cena/výkon

Od 1 000 do 1 500 Kč

Rýžovar Sencor SRM 1891RD je v našem výběru z několika velmi dobrých důvodů. Na 1,8 litrů objemu je vybaven příkonem až 830 W, což je jedno z nejvyšších čísel v našem srovnání. Mimo samotný rýžovar můžete také využít možnost vaření v páře. Výrobce si zde dal záležet na bezpečnosti, takže přístroj je vybavený ochranou proti vyvaření vody i proti přehřátí. Po dovaření se rýžovar automaticky přepne do režimu udržování teploty, ve kterém může setrvat až 6 hodin.

Zobrazit nabídky
Recenze  Tefal RK102811

Recenze Tefal RK102811

Další na zvážení

Od 1 000 do 1 500 Kč

Tefal RK102811 nabízí úctyhodný objem za dobrou cenu. Dokáže uvařit až pro šest osob najednou. V balení mimo samotný rýžovar naleznete také odměrku na rýži nebo vodu a lžíci na uvařenou rýži. Po dokončení varu se přístroj sám přepne do režimu udržování teploty, abyste si mohli teplé jídlo vychutnat i později. Bohužel však nedokáže udržovat teplotu déle než dvě hodiny, což je v našem srovnání spíš podprůměrná hodnota. Samozřejmostí je košík na přípravu věcí v páře. Výhodou je také skleněné víko díky kterému můžete během vaření pokrm kontrolovat pohledem.

Zobrazit nabídky
Recenze  Sencor SRM 0650SS

Recenze Sencor SRM 0650SS

Top produkt

Do 1 000 Kč

Sencor SRM 0650SS je přístrojem, který nabídne spoustu užitečných funkcí. Mimo rýži vám dopřeje vaření v páře, přípravu ovesných kaší nebo pomalé vaření. Pomocí časovače můžete nastavit, kdy začne pracovat, a to v rozmezí až patnácti hodin. Po dovaření se sám přenastaví do režimu udržování teploty, kde může zůstat po dalších dvanáct hodin, což je opravdu úctyhodná doba. Na druhou stranu musíme zmínit, že objem 0,6 litrů opravdu není kapacita pro velkou rodinu. Pokud však hledáte rýžovar do malé domácnosti, s klidem vám tento přístroj můžeme doporučit. Má kompaktní malé rozměry a s ještě lepším skladováním pomůže odnímatelný kabel. V balení získáte dva parní koše (jeden standardní, jeden přenosný), odměrku na ingredience a dvě lžíce.

Zobrazit nabídky
Recenze  Domo DO9176RK

Recenze Domo DO9176RK

Top cena/výkon

Do 1 000 Kč

Vařič rýže DOMO DO9176RK jsme do našeho srovnání zařadili z toho důvodu, že se jedná o výkonný přístroj se slušným objemem. Ten je dostatečný pro přípravu rýže pro celou rodinu. Bonusem je miska na vaření v páře, která vám umožní v rýžovaru připravovat například zeleninu nebo ryby. Za poměrně nízkou pořizovací cenu získáte přístroj s plastovým povrchem a skleněnou poklicí. Díky ní můžete sledovat postup vaření v hrnci, máte tak dokonalý přehled. Po dovaření se přístroj automaticky přepne na režim udržování teploty a to až do té doby, než jej vypnete.

Zobrazit nabídky
Recenze  Sencor SRM 0600WH

Recenze Sencor SRM 0600WH

Dostupná varianta

Do 1 000 Kč

Malým domácnostem můžeme v klidu doporučit rýžovar Sencor SRM 0600WH. Za opravdu přívětivou pořizovací cenu získáte přístroj o objemu 0,6 litru. Ten vystačí páru nebo tříčlenné rodině. Pro více strávníků se hodí spíše některý z větších modelů. I přes nízkou cenu plní tento rýžovat stejné funkce jako ostatní přístroje. Umí rýži uvařit a po jejím dovaření se automaticky přepne do režimu udržování teploty a to až na 6 hodin. Nevýhodou je absence nádoby na vaření v páře, kterou mají ostatní spotřebiče.

Zobrazit nabídky


Jak vybrat rýžovar

K dosažení vynikající, nelepivé, konzistenčně perfektní a lahodné rýže nemusíte navštěvovat pouze kvalitní asijská bistra. Dnes lze takového výsledku docílit i s použitím moderního rýžovaru. A právě s jeho nákupem vám pomůžeme.

Pakliže jste o takovém zařízení ještě nikdy neslyšeli nebo s ním nemáte vůbec žádnou osobní zkušenost, stane se vám tento článek praktickým pomocníkem. Takový stručný, avšak informačně obsáhlý návod, jak zakoupit model rýžovaru vyhovujícího vašim osobním požadavkům. Jestliže hledáte spíše elektrický hrnec, který vám usnadní přípravu širšího spektra potravin, můžete sáhnout po multifunkčním hrnci. Těm jsme věnovali článek Jak vybrat multifunkční hrnec.

Jak vybrat rýžovar stručně:

  • Vyberte si pro vás vhodý typ rýžovaru pokud vaříte rýži jednou za půl roku, možná vám bude stačit plastová nádobka do mikrovlnné trouby.
  • Zvolte správný objem podle počtů členů v domácnosti a podle toho, zda budete vařit rýži na několik dní dopředu či připravíte každý den čerstvou.
  • Zkontrolujte příkon je totiž klíčový pro rychlost přípravy.
  • Zvažte další funkce třešničkou na dortu mohou být automatické programy nebo možnost vaření v páře.

Provedení

Na počátku všeho je nutné vysvětlit pojem „rýžovar“ a sdělit, co si pod ním můžete představit. Z obecného hlediska jde o nádobu, v níž se připravuje rýže, přičemž velký důraz je kladen nejenom na celkovou lahodnost oproti klasickému vaření. Dále je to i výrazná jednoduchost celého procesu a důraz směřovaný na minimální časové nároky.

Z konstrukčního hlediska lze rýžovary rozlišovat na dva modely:

  • Rýžovar do mikrovlnné trouby
  • Elektrický rýžovar

Znázornění rozdílů mezi elektrickým rýžovarem a rýžovarem do mikrovlnné trouby.

Rýžovar do mikrovlnné trouby

Skleněná, silikonová nebo plastová nádoba, do které vložíte rýži a vodu v odpovídající dávce a uložíte do mikrovlnné trouby na správný čas. Rýžovar tohoto typu je využitelný pouze v kombinaci s mikrovlnkou. Typickým výrobcem takového kuchyňského vybavení je společnost Tupperware. Nutno podotknout, že v tomto směru není až takový výběr na trhu.

Elektrický rýžovar

Daleko využívanější model rýžovaru, na který můžete narazit v každém druhém elektro obchodě. Elektrické produkty dokáží kromě klasické rýže připravit spoustu variací tohoto pokrmu. Jednou ze zásadních výhod těchto zařízení jsou nejrůznější programy a funkce starající se o vhodné vypnutí rýžovaru v okamžiku, kdy je rýže dokonale připravená.

Tyto modely rýžovarů přináší oproti rýžovarům do mikrovlnné trouby daleko širší možnosti použití. Nejčastějším výrobním materiálem je plast a nerezová ocel. Mnohé z nich disponují skleněným víkem, skrz které můžete proces vaření kontrolovat také pohledem. Vnitřní nádoby na rýži jsou navíc obohaceny o nepřilnavý povrch.

 

Objem

Ať už volíte rýžovar libovolného provedení, stane se objem jedním z nejdůležitějších parametrů vůbec. Tento údaj by měl do jisté míry korespondovat s tím, jak toto zařízení budete využít a pro kolik lidí budete rýži připravovat.

Je naprostý nesmysl, abyste každou porci chystali zvlášť nebo naopak vlastnili velkokapacitní rýžovar v němž budete dělat pouze jednu porci. Volba celkového objemu je proto individuální záležitost. Abyste se dopracovali k optimálnímu objemu, přinášíme vám malou pomůcku.

  • Objem 0,4 – 1 l= porce pro čtyřčlennou domácnost
  • Objem 1 – 1,8 l= porce pro více než čtyři lidi, popřípadě objem vhodný pro předvaření většího množství rýže na několik dnů dopředu

Váha rýže

V souvislosti s objemem můžete narazit také na „maximální přípustnou váhu rýže“, kterou lze v rámci jednoho použití rýžovaru připravit. Z toho samozřejmě logicky vyplývá, že čím větší rýžovar si pořídíte, tím větší hmotnost rýže zpracujete. Tento údaj se nejčastěji pohybuje v rozmezí od 0,7 Kg do 1,5 Kg a více.

Příkon

Příkon se promítá do rychlosti přípravy samotného pokrmu. Zároveň je hodnotou úzce spojenou s celkovými náklady na provoz daného produktu. S nárůstem objemu rýžovaru vzniká větší potřeba příkonu, který se postará o dostatečně rychlé a bezproblémové uvaření rýže.

Objem (l) Obvyklý příkon (W)
Méně než 1 350
12 700
2 a více 900

Je však na místě podotknout, že rýžovary pracují o něco pomaleji než člověk, který vaří rýži v hrnci. K ideálnímu výsledku se dopracují po půl hodině až hodině.

Funkce a příslušenství

Při nákupu rýžovaru se vám v tomto směru dostane poměrně bohatého výběru. Na jedné straně si můžete zakoupit zařízení s jedinou funkcí, na té druhé to bude výrobek zcela multifunkční. Po volbě výsledného objemu jsou to právě funkce a programy, které svým způsobem škatulkují a rozdělují jednotlivý sortiment na trhu.

Pojďme se tedy zaměřit na ty nejvyužívanější funkce a programy. Je pouze na vás samotných, co od svého budoucího rýžovaru očekáváte a čemu dáte přednost.

  • Plně automatický režim – rýžovar je natolik inteligentní, že se dokáže sám vypnout v okamžiku, kdy je rýže na 100 % připravena. Tím nejenže zaručí lepší chuťové zážitky, zároveň tím zabraňuje připalování.
  • Režim udržování teploty – dnes již rozšířená funkce. Po dovaření se rýžovar sám přepne do režimu udržování optimální teploty, což nemá na kvalitu výsledného produktu vůbec žádný vliv. Rýži tak můžete konzumovat později.
  • Displej – drobná vychytávka, kterou disponují spíš multifunkční spotřebiče. Velikost je omezena na několik číslic, které většinou ukazují čas zbývající do konce vaření.
  • Zvukový signál – ohlásí konec vaření. Nemusíte se tak bát, že byste na rýžovar zapomněli.
  • Časovač a timer – umožňují nastavit čas, ve kterém má rýžovar začít připravovat výsledný pokrm. S pomocí timeru si můžete čerstvou rýži nachystat až v danou hodinu. Odložení lze programovat až o 24 hodin. Pozor na to, že u některých modelů si budete muset vybrat – buď přeskočí po dovaření do režimu udržování teploty, nebo vás nechá zvolit čas přípravy.
  • Parní koš – nabídne zdravou metodu přípravy potravin. Většinou je možné připevnit jej nad rýži a připravovat tak dvě jídla současně. Dobrou zprávou je, že jej mají téměř všechny rýžovary, s výjimkou těch úplně nejzákladnějších.
  • Programy pro více pochutin – jsou výsadou především multifunkčních rýžovarů. V takovém okamžiku se nabízí možnost přípravy konkrétního typu rýže. A jednat se nemusí dokonce ani o rýži, ale i další pokrmy ve formě polévek, luštěnin a podobně. Vzácněji je s rýžovarem spojena i funkce pro domácí přípravu jogurtů.

Bezpečnost

V kuchyni zacházíte s elektrickými spotřebiči, mnoho z nich je zároveň horkých. Zejména pokud vám rády pomáhají malé děti, bude vhodné ubezpečit se, že výrobce vašeho rýžovaru zapojil do hry také různá bezpečnostní opatření.

  • Pojistka proti přehřátí vypne rýžovar, pokud se přehřívá. Taková situace může nastat, pokud je spuštěn naprázdno, například „pomáhajícími“ dětmi.
  • Pojistka proti vaření bez vody – zastaví provoz rýžovaru poté, co dojde voda, ať už je rýže hotová nebo ne.
  • Studený povrch – kvalitní tepelná izolace je zárukou, že vnější povrch rýžovaru zůstane vlažný. Horký povrch by mohl způsobit nepříjemné popáleniny

Údržba

Rýžovar je bezpochyby praktickým kuchyňským pomocníkem. Očekává se od něho nejenom snadná příprava rýže, ale také jeho následná údržba. Z tohoto důvodu vybírejte pouze takové modely elektrických rýžovarů, které mají odnímatelnou vnitřní vložku. V ideálním případě takovou, již bez sebemenšího problému budete moci vložit do myčky na nádobí.

Z pohledu životnosti vás jistě ohromí nerezová ocel. Z hlediska snazší údržby to může být spíše nepřilnavý povrch v podobě speciálního teflonu. Ten již při samotné přípravě zamezí tomu, že se bude rýže přichytávat na stěny a dno.

Ceny

Rýžovar se může mnohým z vás zdát spíše výjimečnou výbavou domácnosti, i přesto však existuje dostatek výrobců, kteří vám při volbě konkrétního produktu dávají na výběr. Mezi desítkami modelů narazíte hlavně na značky ECG, Vinago, Klarstein, Rohnson, Gastroback, Sencor, Bartscher a Sharp.

Nemáte-li vůbec žádné povědomí o pořizovacích nákladech tohoto kuchyňského elektrospotřebiče, přinášíme vám tři základní cenové kategorie.

Cena do 1 000 Kč

Ty nejlevnější rýžovary pořídíte již od 400 Kč. Takové ceně obvykle odpovídá i celková kvalita zpracování, která nepatří mezi to nejlepší na trhu. Na řadu běžných funkcí rozhodně zapomeňte. Některé produkty dokonce nemají ani tlačítko START/STOP a zapínají se jen připojením do zásuvky. Objem těchto rýžovarů se nejčastěji pohybuje v rozmezí od 1 do 1,5 litru.

Cena od 1 000 Kč do 3 000 Kč

Skupina produktů s poměrně širokým zastoupením, mezi nimiž si na své přijde doopravdy každý. Objem kolem 1,8 až 5 litrů, příkon přibližně cca 900 W a spousta funkcí a programů, s nimiž bude příprava rýže nejenom daleko bezpečnější, ale také rozmanitější.

Cena nad 3 000 Kč

Při této investici získáte opravu velký objem od 5,5 litru více. Takové produkty musí mít samozřejmě odpovídající příkon od 1 kW. Ty nejdražší produkty upotřebíte v domácím, ale i v komerčním prostředí, čemuž každopádně odpovídá kvalita zpracování, maximální váha rýže a ostatní parametry. Ty nejdražší výrobky na trhu se pohybují kolem 10 000 Kč a výše.

Správné použití

Abyste docílili nadýchané, vynikající a nelepivé rýže, pak je zapotřebí zvolit nejenom ideální rýžovar, ale umět jej také vhodně používat. Prostřednictvím několika následujících kroků velice rychle zjistíte, že příprava rýže tímto způsobem je skutečně snadná a nenáročná.

  • Základem je vložení správného množství rýže a vody. Obvykle to jsou 1,5 až 2 díly vody na 1 díl rýže
  • Rýži nejdříve důkladně propláchněte –  z dobře propláchnuté rýže bude vytékat čirá voda
  • Můžete přidat sůl či další dochucovadla a koření
  • Rýžovar zavřete a spusťte, u některých modelů můžete zvolit i příslušný program
  • Po několika minutách se rýžovar vypne, některé modely nadále udržují rýži teplou

Po vypnutí rýžovaru je vhodné nechat jej ještě alespoň 5 – 10minut zavřený. Rýže během této doby získá ještě lepší aroma a chuť. Teprve pak můžete podávat hotový pokrm.

Rýžovar bude navíc vaším skvělým pomocníkem při přípravě nejrůznějších druhů rýže:

  • Rýže Basmati – dlouhozrnná rýže, která nelepí. Její příprava trvá pouze 10 minut. Hodí se jako příloha k jídlům bez omáčky.
  • Rýže Arborio – italský druh rýže s krátkými zrnky. Ideální na přípravu rizota, po uvaření je totiž na povrchu krémovitá, uvnitř ale stále pevná.
  • Rýže Carnaroli – podobný druh jako arborio. Italská rýže vhodná na krémová rizota. Jedná se o jednu z nejkvalitnějších odrůd.
  • Rýže Parboiled – speciálně upravená loupaná rýže, která díky zvláštní úpravě neztrácí minerály a vitamíny ze slupek. Hodí se zejména jako příloha.
  • Indiánská rýže – známá také jako divoká. Jedná se o tmavou rýži, využívanou jako příloha. Často se míchá s jinými druhy, vznikají tak barevně zajímavé pokrmy.
  • Jasmínová rýže – velmi aromatická rýže s květinovou vůní. Často se používá v asijské kuchyni. Je vhodné ji kombinovat se zeleninou a nevýraznými druhy masa (například kuřecím).
  • Sushi rýže – využívá se k přípravě sushi. Má kulatá zrnka a po uvaření hodně lepí.

Modelový výběr

V minulých kapitolách jsme nejenom popsali důležité parametry, podrobně jsme se zabývali také aspekty bezpečnosti a snadné údržby. Nyní se pokusíme podívat na výběr očima zákazníka – pro ilustraci zapojení individuálních kritérií.

Naším modelovým zákazníkem bude maminka dvou malých dětí, která shání pomocníka, u něhož nebude muset po celou dobu vaření stát a hlídat jej. Zajímá se o zdravou stravu, doma připravuje vlastní kaše a příkrmy, zato polotovary nebo mikrovlnku příliš v lásce nemá. Nepotřebuje přehršel funkcí, důležitější je pro ni rychlost přípravy a bezpečnost.

1. Provedení: Elektrický rýžovar

Náš modelový zákazník má na výběr ze dvou možností – může se spokojit s levnou nádobkou do mikrovlnné trouby nebo pořídit plnohodnotný elektrický rýžovar. Pokud se však zajímá o zdravější přípravu potravin, namísto mikrovlnkové varianty pravděpodobně sáhne po rýžovaru elektrickém.

2. Objem: 1 litr

Rýžovar bude sloužit čtyřem osobám, dvě z nich jsou však malé děti. Jeho objem tedy nemusí být nijak závratný, litrový model bude stačit. Pokud však zákazník nemá v plánu vařit každý den, může sáhnout po modelu větším, který se postará o jídlo na delší dobu.

3. Příkon: 400  W

Příkon malých rýžovarů obvykle příliš vysoký. Jak jsme psali v úvodu kapitoly, rychlost vaření je v tomto výběru důležitým individuálním kritériem. Pokud si tedy náš modelový zákazník bude moci vybírat, sáhne po rýžovaru s vyšším příkonem. A bude to jeden z prvních údajů, které si před koupí zjistí. Jediné, co by jej od preference vyššího příkonu mohlo odradit, je také vyšší spotřeba energií, která se s příkonem pojí.

4. Parní koš: ano

Příprava v páře je zdravou metodou, díky které v potravinách zůstane zachováno více vitamínů. To je benefitem, který modelová zákaznice připravující zeleninové příkrmy pro dítě velmi ocení. Ustoupit od tohoto požadavku by ovšem mohla, kdyby už jeden elektrický hrnec doma měla – funkcí vaření v páře je totiž vybavená většina z nich.

5. Bezpečnost: pojistka proti přehřátí, automatické vypnutí po dovaření, izolovaný povrch

Pro maminku malých dětí je bezpečnost velmi důležitým kritériem. Rozhodně se tedy poohlédne po hrnci s garancí izolovaného vnějšího povrchu, o který se děti nespálí, když budou „pomáhat“. Samozřejmostí také bude pojistka proti přehřátí, která rýžovar vypne v případě, že by jej děti zapojily bez naplnění. A potvrdí si automatické vypnutí po dovaření, ačkoliv to patří mezi funkce, kterými jsou dnes vybaveny téměř všechny rýžovary.

6. Funkce: časovač, režim udržování teploty, zvukový signál, programy pro kaše

Jak jsme psali v úvodu k modelovému výběru, naše modelová zákaznice nepotřebuje za každou cenu ultra multifunkční spotřebič. Speciální programy pro polévky nebo maso ji tedy nechají chladnou. Ocení však program pro vaření sladkých kaší pro děti, až již rýžových či ovesných.

Protože maminka s malými dětmi si nemůže dovolit na přípravu jídla vždy osobně dohlížet, nadchne ji časovač a zvukový signál po dovaření. A aby nemusela přesně plánovat čas oběda, sáhne po modelu, který po dokončení přeskočí do režimu udržování teploty, a to alespoň na dvě hodiny.

Shrnutí

Podle informací, které jsme modelovým výběrem získali, dokážeme nyní odhadnout, jak výběr vhodného produktu dopadne. Naše modelová zákaznice dá přenost elektrické variantě a mezi litrovými rýžovary si zvolí model s vyšším příkonem, což v dané kategorii znamená zhruba 400 W. Aby využila výhod přípravy jídla v páře, upřednostní rýžovar s napařovacím košem. Velkou pozornost bude věnovat otázkám bezpečnosti, ochraně proti přehřátí a automatickému vypnutí po dovaření. Z časových důvodů zvolí rýžovar vybavený timerem a funkcí udržování teploty po několik hodin. Množství různých programů naopak nevyužije, spokojí se s těmi pro přípravu kaší.


Použité a další zajímavé zdroje:

http://www.chytre-bydleni.cz/ryzovar-dobry-pomocnik-nebo-dalsi-zbytecny-spotrebic

https://www.wikihow.cz/Jak-uva%C5%99it-r%C3%BD%C5%BEi-v-r%C3%BD%C5%BEovaru

https://www.lidovky.cz/relax/dobra-chut/cesta-do-tajemnych-hlubin-ryzovaru.A090304_124832_ln-vareni_lee