Testovali jsme už 26 másel (2025-2026): Nejlépe chutná Madeta a Boni, propadl Pilos z Lidlu i drahé Parmareggio

Máslo je jednou z nejdůležitějších potravin v našem jídelníčku, ale mnoho lidí ho přesto nekupuje. Důvod je přitom obvykle prostý – cena. Když se podíváme na současnou nabídku obchodů, tak zjistíme, že někde seženete čtvrtkilovou kostku za 25 Kč, jinde stojí 40 Kč. A v roce 2024 jsme došli i do fáze, kdy stála třeba okolo 60 Kč. Z našich dlouhodobých redakčních testů přitom plyne, že není máslo jako máslo. Jednotlivé výrobky se liší složením a chutí. A některým je vhodné raději se vyhnout.

• NEPŘEHLÉDNĚTE: Otestovala jsem 14 másel (duben 2026): Rozdíly v chuti jsou výrazné, máslo z Lidlu opakovaně zklamalo
• Kdo skutečně vyrábí máslo ze supermarketů (Test 2026): Za českou značkou je často výrobce z Polska, nebo Itálie

26 másel pod drobnohledem

Na testování másla se v naší redakci zaměřujeme dlouhodobě a výsledky jsou celkem stabilní. Našima rukama i ústy prošlo na 26 druhů másel a ukázalo se, že zatímco někteří výrobci si drží svou kvalitu nebo ji ještě vylepšují, další pod rouškou příznivé ceny prodávají máslo nevýrazné chuti a olejovité konzistence. Největším hříšníkem je přitom Lidl. Ten pod svou privátní značkou Pilos prodává Selské máslo, které se dá sehnat za příjemných 29,90 Kč. Podle našich zkušeností je ale největším zklamáním ze všech.

Specifikem másla přitom je, že jeho kvalitu nepoznáte podle ceny, obalu ani složení. To vše bývá velmi podobné. Rozhodujícím parametrem je chuť, která by měla být smetanová a bez pachuti. Zkoušeli jsme ji ve slepých testech (tedy aby zkoušející netušil, které máslo ochutnává). Paradoxem je, že z tohoto typu testů nejlépe vyšly privátní značky supermarketů, které se obvykle chlubí nižší cenou než „originální“ výrobci. Když pomineme zmiňovaný Pilos, dokázalo zaujmout:

• Boni (Penny)
• Srdce domova (Billa)
• K-Classic (Kaufland)
• Česká chuť (Albert)

Z klasických výrobců je pak podle nás nejchutnější máslo od Madety.

Foto: Lucie Sobotová, Arecenze

Pilos Selské máslo z Lidlu skončilo v našich slepých degustacích v letech 2025 i 2026 mezi nejhůře hodnocenými produkty.

České máslo najdete jen stěží

Velkým tématem je také původ másla. U takové Madety máte jistotu, že jde o tuzemský výrobek. Ale mnoho privátních značek své dodavatele neprozrazuje a vypátrat je není snadné. Přesto jsme zjistili, že většina takových másel pochází z Mlékárny Hlinsko, Olmy či Polabských mlékáren. Což ale nemusí svědčit o jejich (ne)kvalitě.

Našimi testy prošla i másla z Německa (K-Classic z Kauflandu nebo Pilos 82 %) nebo Polska (Pilos Selské, Máslo s červeným nápisem, Laktos s mořskou solí, Fine Life). Což ale také není vypovídající, protože se ukázalo, že výroba je diferencovaná a z jedné mlékárny může vyjít jak výborné máslo, tak i to podprůměrné. A rozdíl je i mezi šaržemi. Zatímco tak například Madeta z roku 2025 v našich testech neuspěla, v roce 2026 zazářila.

Oproti tomu Pilos Selské máslo propadlo v obou testech a velmi slabé hodnocení mu udělila i redakce MF DNES v roce 2024.

Čím se řídit při výběru másla?

Koupit chutné, kvalitní máslo s dobrou konzistencí se může podobat sázce do loterie. Největší chybou je přitom řídit se podle ceny. A v obchodě můžete jen těžko ochutnat. Proto je nejlepší spolehnout se na již ověřenou značku, s níž máte ty nejlepší zkušenosti. Experimenty se mohou vyplatit z finančního hlediska, ale výsledek pak může být zklamáním.

Pozor je třeba dávat i na podezřele levná másla. Jasně to ukázala nedávná kauza, kdy do tuzemských obchodů bylo navezeno extrémně levné máslo, načež se zjistilo, že jde o dlouhodobě zmražené zásoby ze zahraničí, které jsou vhodné k rychlému zpracování a nejlépe k pečení, nikoliv k přímé konzumaci.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

A jaká másla jsou podle nás nejlepší? V našem posledním testu z dubna 2026 nejlépe dopadla:

• Boni z Penny (180 Kč/kg)
• Srdce domova z Billy (200 Kč/kg)
• Madeta (200 Kč/kg)
• Milko Bio (370 Kč/kg)
• Tatra Farmářské (320 Kč/kg)

Naopak sázkou na jistotu nemusejí být drahá másla. Naše testery nijak neuchvátilo Parmareggio Burro s cenovkou 475 Kč/kg. A propadlo také máslo značky Lacrum (200 Kč/kg). Nejhorší je ale dlouhodobě právě Selské od Pilosu.

Zdroje:

• Autorská tvorba redaktorky Arecenze