CATLER VB 8010 pohledem redaktora: Recenze, testy a srovnání

Stolní mixér CATLER VB 8010 je vhodným řešením pro ty, co hledají spolehlivý přístroj pro zdravé mixování potravin a očekávají od něj dlouhou životnost.

Základní charakteristiky

CATLER VB 8010 je stolní mixér nabízející vakuové mixování, což je jeho hlavní doménou. Vyznačuje se robustním kovovým tělem a silným motorem o nadprůměrném příkonu, což je kombinace zaručující skvělé výsledky mixování. Výhodou je též osazení broušenými a tvarovanými noži dle japonské technologie, které zaručují dlouhou životnost. S ohledem na použité kvalitní materiály je ale potřeba počítat s vyšší hmotností, zařízení je totiž poměrně těžké.

Velmi dobře je na tom i v rámci bezpečnosti. Na první pohled vás jistě upoutá mohutná konstrukce, do které je nutné nádobu před mixování upevnit, navíc mixéru nechybí pojistka proti zapnutí bez víka. Pozitivum vidíme také v LCD displeji na přední straně, jež vás přehledně informuje o nastaveném programu, rychlosti nebo časovači, který zde samozřejmě nechybí.

Displej sice není dotykový, na druhou stranu si ale uživatelé na dotykové displeje spíše stěžují, protože se hůře ovládají mokrýma rukama. Za výhodu považujeme také vakuovou nádobu, ve které můžete potraviny skladovat bez přístupu vzduchu, což zaručuje jejich delší čerstvost.

Použití pěchovadla

Stolní mixér naplněný naklíčenými fazolemi mungo

Prostor pro navíjení napájecího kabelu

Vybavení a funkce

Předností tohoto stolního mixéru je vakuové mixování, které s sebou přináší jisté výhody. Díky němu je totiž možné mixovat suroviny bez přístupu vzduchu, což výrazně zpomaluje jejich oxidaci, takže ani citlivé suroviny jako jablko nebo avokádo jen tak nezhnědnou. Také při něm dochází k rozpínání látek, čímž docílíte jemnějšího zpracování a nedojde k separaci dužiny a vody. Vakuové mixování nejenže zachovává barvu potravin, ale i více antioxidantů a tělu prospěšných látek, díky čemuž je příprava šťáv zdravější. Volit ale můžete samozřejmě mezi standardním a vakuovým mixováním.

V rámci funkcí zde musíme vyzdvihnout 5 automatických programů, s pomocí kterých snadno rozmixujete smoothie, koktejly, těsta, sorbety, zmrzliny, ale také horké polévky a omáčky, což ne každý stolní mixér umožňuje. Kromě nich máte k dispozici i manuální režim, ve kterém si můžete čas a rychlosti nastavit podle osobních preferencí. Kladně hodnotíme také čisticí režim, který vám pomůže s údržbou.

Bezpečnostní pojistka proti použití bez víka

Těsnící víko

Hodnocení dalších odborníků a uživatelů

V době psaní této recenze patří stolní mixér k velmi dobře hodnoceným produktům. Uživatelé si na něm nejvíce pochvalují vakuovou technologii mixování, díky kterým si i náchylnější suroviny udržují po rozmixování svou barvu. Díky tomu není problém přesvědčit zejména malé děti ke konzumaci různých ovocných a zeleninových šťáv. Kladně také hodnotí bytelné zpracování a atraktivní design, stejně jako poměrně tichý chod v porovnání s jinými mixéry.

Najdou se ale i negativní hodnocení. Mezi nimi uživatelé nejčastěji zmiňují fakt, že si stolní mixér neporadí s menším množstvím surovin, například pro přípravu pesta nebo salsy. To je však u stolních mixérů běžné.

Ovládací panel

LCD displej

Detail na nože broušené dle japonské technologie

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Hlavní výhodou stolního mixéru Catler je vakuové mixování, které není běžným standardem, přitom nabízí šetrnější a zdravější přípravu šťáv a smoothie. Předností je také velmi bytelné zpracování, které společně s kovovým tělem a silným motorem značí dlouhou životnost přístroje. Plusové body mixér získává i za speciální broušené nože japonské technologie, které zaručují skvělé výsledky při mixování různých druhů potravin. Mixéru nechybí LCD displej, který ale není dotykový. Nabízí též automatické programy, časovač nebo plynulé nastavení rychlosti v rámci 10 různých stupňů.

Nevýhodou může pro někoho být absence funkci vaření, která by dále rozšířila možnosti využití mixéru v kuchyni. Nabízejí ji ale spíše dražší produkty. Zmínit musíme i vyšší pořizovací cenu, s ohledem na dobré hodnoty parametrů je však z našeho pohledu adekvátní.

Porovnání s alternativami

Chcete-li stolní mixér CATLER VB 8010 porovnat s vhodnými alternativami, pak za prohlédnutí stojí také například Sencor SBU 7877CH se srovnatelnými parametry. Také nabízí vakuové mixování a slušný počet otáček, subjektivně lze také říct, že má o něco atraktivnější design. Na druhou stranu ale nejde o tolik bytelné zařízení jako je Catler, navíc mu chybí program pro automatické čištění po použití.

Alternativně můžete zvážit také pořízení stolního mixéru Tefal BL 985 A31, který je sice dvojnásobně dražší, avšak kromě vakuového mixování nabízí též funkci vaření. Jeho využití v kuchyni je tak mnohonásobně širší. S ohledem na vyšší cenu pochopitelně nabídne nadstandardní počet otáček, mnoho přednastavených programů i bezpečnostní funkce.

Závěrečné shrnutí

Stolní mixér CATLER VB 8010 je bytelné zařízení, které se vyznačuje kvalitním zpracováním a bezpečností na velmi dobré úrovni. Stěžejní výhodu představuje vakuové mixování, které není u stolních mixérů až tak běžné, přitom se jedná o přínosnou funkci zejména co do uchování prospěšných látek mixovaných potravin. Příkon i rychlost otáček mixéru se řadí k lepšími průměru, stejně jako 10 rychlostí, mezi kterými můžete plynule volit pomocí otočného knoflíku.

Výhodou je zde použití japonské technologie tvarování a broušení nožů, jakož i kovové tělo, což je do jisté míry zárukou spolehlivosti a dlouhé životnosti. Kladně hodnotíme též pestré přednastavené programy, kterých přístroj nabízí celkem 5, přičemž mezi nimi nechybí ani automatický program pro čištění. Nevýhodou je absence funkce vaření, kterou na druhou stranu mixéry nabízí stejně poněkud omezenou. Za negativum můžeme považovat též vyšší hmotnost a vyšší cenu, která je ale s ohledem na řadu dobrých parametrů adekvátní.