Do českých kuchyní se vrací měděné dřezy (2026): Nejsou na nich vidět kapky, může za to optický klam
Odebírat články 
Foto: Magnific.com, ilustrační obrázekZískejte zdarma naše články jako první
Hledáte do kuchyně dřez, na kterém by po každém umytí nádobí nebyly vidět nevzhledné zaschlé mapy a škrábance? Do nabídky kuchyňských studií se vracejí ručně tepané měděné dřezy inspirované estetikou z počátku 20. století. Zjistili jsme, jak tento neobvyklý materiál funguje v praxi, kolik za originální retro kousek zaplatíte a na co si dát pozor.
Měděné dřezy se vracejí v moderním provedení
Inspirací pro současný trend jsou klasické měděné a smaltované dřezy, které zdobily americké i evropské kuchyně na přelomu 19. a 20. století. V moderních interiérech se dnes prosazují především takzvané apron-front dřezy s přiznaným čelem vystupujícím z linky, které jsou vyhotovené z masivní tepané mědi.
Architekti a designéři po nich sahají zejména do kuchyní, které kombinují moderní vybavení s přírodními či rustikálními prvky. Vedle samotného nápadného designu je hlavním lákadlem jejich neobvyklá povrchová struktura.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Foto: Pinterest.com
Foto: Pinterest.comProč na tepaném povrchu nejsou kapky tolik vidět?
Důvod, proč zaschlá voda na tepaném dřezu nepůsobí tak rušivě jako na zrcadlově čistém nerezu, spočívá v jednoduché optice. Ručně vytepané důlky a nerovnosti rozbíjejí odrazy světla. Zaschlé stopy tvrdé vody, otisky prstů nebo drobné škrábance tak na členitém povrchu nejsou vidět, ale fyzicky se na něm i přesto nachází.
Helen Parker, kreativní ředitelka společnosti deVOL Kitchens, v článku zveřejněném na webu Native Trails uvedla:
„Měděné dřezy jsou krásně nenápadné a na pohled působí jemně.“
Patina jako přednost, ne vada
Při pořízení pravého měděného dřezu je nutné počítat s tím, že povrch nezůstane dlouhodobě stejný. Měď reaguje s kyslíkem, vlhkostí a látkami z potravin, čímž postupně vytváří charakteristickou patinu – mění odstín od teplé hnědé přes tmavě bronzovou až po nahodilé tmavší skvrny.
Měděný dřez tak není vhodnou volbou pro někoho, kdo vyžaduje sterilně stálobarevný dřez. Problematické přitom mohou být i běžné potraviny. Pokud v dřezu necháte ležet rozkrojený citron, kapku octa nebo zbytek rajčatové omáčky, kyselina patinu v daném místě chemicky rozruší a odkryje světle růžový, zářivý kov. Časem však místo opět ztmavne a splyne s okolím.
Larry Peters, projektový manažer pro stavebnictví v organizaci Copper Development Association, pro web Reviewed uvedl: „Měď je skutečně vhodnou volbou pro ty, kteří chtějí přirozeně zestárlý povrch, který se dál proměňuje.“
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Jak se měděný dřez čistí (a co ho spolehlivě zničí)
Údržba měděného dřezu je v zásadě jednoduchá, vyžaduje však ohleduplnost k materiálu. Pro běžnou péči vám bohatě postačí teplá voda, jemný saponát na nádobí a měkká houbička nebo hadřík. Aby na povrchu nevznikaly zbytečné stopy od minerálů a dřez si udržel svůj charakter, vyplatí se ho po každém použití vytřít do sucha.
Naopak spolehlivou cestou k jeho zničení je použití hrubé síly a chemie. Zapomeňte na drátěnky, abrazivní písky, přípravky s chlórem i běžné odstraňovače vodního kamene.
Masivní měď versus nerezová imitace
Při nákupu raději důkladně čtěte technické parametry, pod označením „měděný dřez“ se totiž skrývají dvě zcela odlišné kategorie. Pravá masivní měď zaujme řemeslným zpracováním i živou patinující strukturou, její cena však v Česku startuje na 24 000 Kč. Naproti tomu nerezové dřezy s měděnou PVD úpravou jsou dostupné již od 3 500 Kč.
| Materiál dřezu | Viditelnost kapek a kapanců | Typické vlastnosti a slabiny | Náročnost údržby | Orientační cena |
| Tepaná masivní měď | Nízká (struktura je opticky skryje) | Vysoká cena, mění odstín (patina), citlivost na kyseliny | Jemný saponát, osušení do sucha | od 24 000 Kč |
| Lesklý nerez | Vysoká (zaschlé mapy jsou ihned vidět) | Odolný, neporézní, náchylný k jemným škrábancům | Časté leštění a utírání | od 1 500 Kč |
| Granitový kompozit | Střední až vysoká (dle barvy, na tmavém povrchu bělá) | Tvarově stálý, náchylný na usazování nečistot v pórech | Neabrazivní čističe, odmašťování | od 3 000 Kč |
| Keramika | Střední | Hladký glazurovaný povrch, riziko odštípnutí při nárazu | Snadná, snese i silnější chemii | od 5 000 Kč |
Co na boj s kapkami na dřezu říkají sami uživatelé?
Boj s usazeninami od tvrdé vody řeší většina českých domácností bez ohledu na zvolený materiál.
Lucie M. (38): „Máme extrémně tvrdou vodu. V minulém bytě jsem měla nerezový dřez a musela jsem ho leštit několikrát denně, jinak vypadal hrozně. Na tepanou měď jsem koukala u známých v zahraničí, vypadá nádherně, ale ta cena je pro normální kuchyň šílená.“
Michal B. (45): „Koupili jsme černý granit v naději, že na něm nic neuvidíme. Opak je pravdou, vodní kámen na něm dělá bílé mapy. Nakonec pomáhá jen přidávání oleje, ale zase je to otrava se o to starat.“
Petra K. (31): „Před rokem jsme do staré chalupy pořídili měděný dřez. Je potřeba si zvyknout, že když na něm necháte některé věci stát, tak se tam udělá flek. Já jsem milovník přírodních věcí, takže jsem spokojená.“
Zdroje:
Autorský text
Oficiální materiály distributorů a výrobců
https://medium.seznam.cz/clanek/ter-do-kuchyni-se-vraci-drezy-z-20-let-nahradi-i-dnesni-drahe-modely-a-nejsou-na-nich-videt-kapky-301769
https://www.thespruce.com/how-to-clean-a-copper-sink-11761644
https://restoringhistory.com/american-kitchen-sinks-a-snapshot-of-history/
https://www.reviewed.com/cooking/features/things-know-before-buying-copper-sink
https://nativetrailshome.com/the-versatility-of-a-copper-sink/
https://www.prozeny.cz/clanek/radce-jak-vycistit-drez-nerez-umely-kamen-granit-keramika-102733
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.