Inspektoři v létě 2026 uzavřeli restaurace a obchody v Praze, Brně i ve Varech: Fotky ukazují mrtvé hlodavce i plísně

Aneta Susedíková

11. 9. 2026

Odebírat články

Foto: SZPI, arecenze.cz

Inspektoři ze SZPI uzavřeli několik podniků po celém Česku. Problémem byla špína, plísně i mrtví hlodavci.

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět informuje o provozovnách, které byly uzavřeny kvůli nedodržení přísných hygienických pravidel. Problém se týká restaurací i bister po téměř celé České republice.

Reklama

Hello Vietnam (THU TRANG LE, IČ: 11788241)

Vietnamské bistro v centru Karlových Varů na adrese T. G. Masaryka 623/12 inspektory nepříjemně překvapilo kvůli nepořádku. Provozovna nebyla zajištěna proti pronikání hlodavců, proto se na místě nacházela spousta jejich trusu – provozovatel se však evidentně nenamáhal trus uklidit. Dne 7. září 2026 proto bylo nařízeno okamžité uzavření části provozovny.

“Byl uložen zákaz užívání části provozovny – venkovního skladu potravin a kuchyňského vybavení. Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,” popisují inspektoři na portálu Potraviny na pranýři.

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Foto: SZPI

V provozovně byl výrazně zanedbaný úklid, což byl jeden z důvodů, proč byla uzavřena.

Restaurace – Hotel Strážnice

Kdo vyrazí do Strážnice, ten by si měl dát pozor, kde se zastaví na oběd nebo večeři. Podnik zvaný Restaurace – Hotel Strážnice nacházející se na ulici Předměstí 1718 (ASAK TRADE, spol. s r.o., IČ: 01439839) fungoval v naprosto nevyhovujících podmínkách. Fotografie inspektorů ukazují, že se jen kousek od místa, kde leželo rozbalené balení těstovin, nacházela uhynulá myš v pasti.

Na místě se povaloval trus hlodavců a tím pádem byl výrazně zanedbán úklid. Nečistoty byly nejen na regálech, ale také v chladicích zařízeních. Podle inspektorů byly na místě také poškozené stěny, podlahy a výjimkou nebyla ani koroze kovových konstrukcí.

Restaurace byla uzavřena 26. srpna a byla znovu otevřena 1. září 2026.

Foto: SZPI

Mrtví hlodavci se nacházeli hned vedle potravin, což je naprosto nepřijatelné.

PHATA Market

Mezi dalšími problematickými podniky se objevil pražský obchod s potravinami PHATA Market (IČ: 26179393), v jehož provozovně na adrese náměstí Bratří Synků 473/9 bylo zjištěno několik nedostatků. Na místě například nebyl zajištěn přístup k teplé vodě, kvůli čemuž nebyla vhodná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami, ale ani důkladná očista rukou.

Kromě toho byl v provozovně také zanedbaný úklid, poškozené stěny a podle inspektorů také riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor. Část provozovny proto byla uzavřena 18.8.2026. “Byl uložen zákaz užívání prostor provozovny pro výrobu a manipulaci s nebalenými potravinami (především rozpékání pečiva a krájení ovoce a zeleniny). Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,” upřesňuje portál Potraviny na pranýři.

Foto: SZPI

Jedním z důvodů uzavření části prodejny bylo to, že na místě netekla teplá voda.

Hostinec pod kopcem

V Plzni se na adrese Božkovské náměstí 101/18 nachází podnik zvaný Hostinec pod kopcem (Vendula Loužková, IČ: 21221081), kde na inspektory čekala špína, trus hlodavců, plísně i poškození stěn a podlah. Provozovna byla navíc využívána i pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku a z důvodu nevyhovujících prostor existuje riziko kontaminace potravin.

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Provozovna byla uzavřena 5.9.2026 a zatím nebyla znovu otevřena.

Foto: SZPI

Nepořádek, trus hlodavců i plísně byly důvodem, proč byl Hostinec pod kopcem uzavřen.

Restaurace Hotel Frankův dvůr

V Jindřichově Hradci byl uzavřen podnik Restaurace Hotel Frankův dvůr (Frankův dvůr s.r.o., IČ: 01731947), který se nachází na adrese Jemčinská 125. Na místě bylo znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní, hromadění odpadu nebo nezajištění jeho odvozu a také byl na místě velmi zanedbaný úklid.

“Byl uložen zákaz užívání prostor přípravny pokrmů, provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,” uvádí inspektoři. Provozovna byla uzavřena 17.8.2026 a 18.8.2026 byla otevřena.

Foto: SZPI

Sporák a další místa, která musí být dokonale čistá, byly viditelně zanedbané a nedostatečně čištěné.

Restaurace Sabaidy

V Brně byla v červenci uzavřena restaurace Sabaidy, která se nachází na adrese třída Kpt. Jaroše 1942/29 (AMPHONE,spol. s r.o., IČ: 15529746). V této provozovně se při kontrole prokázala přítomnost mrtvých hlodavců a jejich trusu a bylo zjištěno, že místo není zabezpečeno před vnikáním škůdců do provozovny. V zázemí byla špína na podlaze, zanedbaný úklid a poškozený strop.

“Byl uložen zákaz užívání části provozovny – prostoru kuchyně vč. přilehlých prostor skladů prvního podzemního patra. Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,” popisují inspektoři, kteří část podniku uzavřeli 24.7.2026.

Foto: SZPI

Ohromnou špínu včetně mrtvých hlodavců našli inspektoři při kontrole restaurace Sabaidy.

Zdroje:

Autorský text redaktorky portálu Arecenze.cz
https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81733&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81730&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81726&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81732&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81725&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81718&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles