Jak na ledovou kávu (2024): Od automatických kávovarů po našlehané frappé
Blíží se léto a s ním i chuť na studené občerstvení, zmrzlinu a samozřejmě také ledovou kávu. V tomto článku shrnujeme základní tipy k její přípravě, a to v závislosti na tom, jaký přístroj používáte. Jiné možnosti mají ti, kterým v kuchyni trůní automatický kávovar, jinak ji připraví milovník kávy překapávané.
- Nejlepší zrnka vyberete podle našeho rádce Jak vybrat kávu.
- Hodil by se mlýnek? Mrkněte na naše srovnání elektrických i ručních modelů.
Automatické kávovary
Nejjednodušší cestu k ledové kávě mají majitelé automatických kávovarů. Těm stačí navolit ledový nápoj na displeji přístroje, případně dosypat do sklenice několik kostek ledu. Zároveň však jde o jednu z nejdražších možností, cena plnoautomatických variant začíná aktuálně těsně pod hranicí 20 000 Kč, modely s parní tryskou jsou o něco levnější.
Philips Series 3300 LatteGo EP 3321/40
DeLonghi Eletta Explore ECAM 450.55.S
Krups Intuition Experience+ EA877D10
Pákové kávovary
Pákové kávovary už takový luxus neposkytnou, na to jsou však jejich majitelé zvyklí. Vědí totiž, že za náročnější přípravu získají většinou kvalitnější espresso. A s tím už se dají připravit i zajímavější nápoje.
- Jste hrdým majitelem frapovače? Pak si snadno připravíte caffé fredo nebo ledové cappuccino.
- Pokud u kávy rádi mlsáte, v létě oceníte affogato. Kopeček zmrzliny přelitý espressem, případně doplněný ledem, likérem nebo čokoládou.
DeLonghi Dedica EC 685.BK
Sage SES876BSS
Sencor SES 4040BK
Filtrovaná káva
Pokud patříte mezi milovníky filtrované kávy, můžete jednoduše nechat kávu překapat na kostky ledu. Mnohem efektnější variantu však představuje cold brew. Při jeho přípravě necháte hrubě namletou kávu ve vodě v lednici louhovat až 24 hodin a následně ji přecedíte. Použít k tomu můžete specializované nádobky, ale také klasický french press.
Hario Mizudashi Cold Brew MCPN-14CBR Brown
Vac VacOne
Lamart LT7048 1l
Instantní káva
Že z instantní kávy nic dobrého vzniknout nemůže? Kdeže, zkuste si doma připravit pravé řecké frappé. Někteří výrobci kávy nabízejí dokonce předpřipravené instantní směsi. Ty však obsahují z velké části cukr, takže by pro někoho mohly být příliš sladké.
K přípravě budete potřebovat speciální šlehač mléka zvaný frapovač. Pokud jste ale nenároční, vystačíte si s jednoduchou ruční variantou, případně si mléko našleháte pomocí obyčejného french pressu.
Nescafé Frappé 275 g
Jacobs Velvet 200 g
Davidoff Fine Aroma 100 g
Diskuze, komentáře a vaše zkušenosti
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi. Naši redaktoři se také zapojují, ale odpovídají dle aktuální vytíženosti a časových možností. Pokud potřebujete naši odpověď, využijte spíše email.