Levný vs. drahý automatický kávovar: Espresso připravily oba skvěle (TEST 2024)
V našem testu automatických kávovarů v přípravě espressa vynikaly bez ohledu na cenu dva – De’Longhi Eletta Explore ECAM 450.55.S a Tchibo Esperto Caffé 1.1 Silver. Zástupci nejdražších a nejlevnějších kávovarů z našeho testu zvládly výborné espresso opakovaně, a to z různých druhů kávových zrn. V následujícím článku se podíváme na jejich nejdůležitější parametry i na to, pro koho se který kávovar hodí.
- Tip: Velké shrnutí testování najdete v našem článku o velkém testu kávovarů.
Základní údaje
Protože jde o kávovary z výrazně odlišných cenových hladin, jsou některé parametry samozřejmě neporovnatelné. Přesto jde o nejlepší přístroje na přípravu espressa z našeho testu – ať už jde o výsledný nápoj, nebo i snadnost používání kávovarů. Nyní se zaměřujeme na důležité informace pro přípravu espressa, samostatné články o jednotlivých kávovarech najdete brzy na našich stránkách.
| Parametr | De’Longhi Eletta Explore | Tchibo Esperto Caffé |
| Design |  |
 |
| Orientační cena | 6 500 Kč |
|
| Počet šálků najednou | 2 | 1 |
| Počet přednastavených nápojů | 40 | 2 |
| Šlehání mléka |
Automatické s nádobkou | Ne |
| Výdej horké vody | Ano | Ne |
| Rozměry (cm) | 45 x 26 x 38,5 | 40 x 18 x 31,5 |
| Hmotnost kávovaru (kg) | 11,4 | 8, 2 |
Foto v tabulce: Heureka
Mlýnek a parní tlak
K jedněm z nejdůležitějších parametrů ovlivňujících přípravu kávy, kromě správné teploty, patří kvalita mlýnku a dostatečný parní tlak. Shrnujeme je v tabulce:
| Parametr | De’Longhi Eletta Explore | Tchibo Esperto Caffé |
| Materiál mlýnku | Ocel | Ocel |
| Počet stupňů hrubosti | 13 | 5 |
| Parní tlak | 19 bar | 19 bar |
Mlýnek
Oba kávovary mají kvalitní ocelové mlýnky, které zajišťují dlouhou životnost. Možnost nastavení hrubosti při mletí má lepší De’Longhi Eletta Explore, protože má 13 stupňů. Kvůli použitému typu kávy jsme potřebovali používat střední hrubost mletí u všech testovaných přístrojů, nebyl proto pro nás rozdíl mezi oběma kávovary nijak zásadní.
Pro náročnější uživatele, kteří chtějí využívat více druhů káv a nastavovat si hrubost mletí individuálně pro jednotlivé nápoje, je díky širším možnostem lepší volbou De’Longhi Eletta Explore.
Parní tlak
Jak je vidět z tabulky, materiál i parní tlak mají oba kávovary totožné. Jako jediné z testovaných přístrojů dosahovaly takto vysokého tlaku. Ten je u automatických kávovarů pro domácí použití důležitý proto, že kávovary neudrží konstantní hodnoty. Pohybují se od 9 po maximální hodnotu, poté opět klesají k 0. Na ideální hodnotu 9 barů se tedy dostane v průměru.
Mlýnek u De’Longhi Eletta Explore
Mlýnek u Tchibo Esperto CafféFoto: Kristýna Hašková
Snadnost přípravy espressa
Protože automatické kávovary slibují snadnou přípravu kávy stisknutím tlačítka, zaměřili jsme se i na jejich obsluhu při přípravě espressa. Displej u De’Longhi Eletta Explore je nejjednodušším způsobem ovládání, ale i Tchibo Esperto Caffé má velmi jednoduché, intuitivní ovládání. Velkou výhodou je osvětlení šálku, takže brzy ráno skvěle vidíte na připravovaný nápoj a nemusíte rozsvěcet hlavní osvětlení.
| Parametr | De’Longhi Eletta Explore | Tchibo Esperto Caffé |
| Ovládání | Displej | Dotykové |
| Nastavení množství vody | Automatické | Automatické |
| Nastavení velikosti šálku | Ano | Potřeba přeprogramovat |
| Nastavení intenzity kávy (stupně) | 5 | 2 |
| Osvětlení šálku | Ne | Ano |
U De’Longhi Eletta Explore celkové ovládání ovlivňuje dotykový displej, na kterém jsou nejen přesně popsané pokyny, ale i možnost snadno si nápoj přizpůsobit a uložit si jej do oblíbených. Tchibo Esperto Caffé má předprogramované množství i intenzitu a pokud chcete něco změnit, opět musíte nastavení naprogramovat podle návodu, což je složitější.
Ovládání na displeji u De’Longhi Eletta Explore
Příprava espressa u De’Longhi Eletta Explore
Dotykový panel u Tchibo Esperto Caffé
Osvětlený šálek při přípravě espressa u Tchibo Esperto CafféFotogalerie: Kristýna Hašková
Kvalita espressa
Chuť, vůně i crema připraveného espressa z obou kávovarů patřila po celou dobu testování k nejlepším ze všech testovaných přístrojů. Od De’Longhi Eletta Explore jsme vzhledem k nejširším možnostem přípravy nápojů ochtunali největší množství káv. Proto se v několika případech mohlo projevit, že mělo espresso kyselejší chuť. Kvalita cremy a vůně ale byla vždy vynikající.
| Parametr | De’Longhi Eletta Explore | Tchibo Esperto Caffé |
| Espresso chuť | 80 %, v několika případech kyselejší | 100 %, silná, rozpoznatelné tóny kávy |
| Espresso crema | Výborná, hustá | Výborná, bohatá |
| Espresso vůně | Intenzivní | Intenzivní |
| Espresso čas přípravy (s) | 51 | 40 |
Výborné výsledky měl po celou dobu Tchibo Esperto Caffé, který konzistentně připravil espresso se skvělou chutí, vůní i cremou. Čas přípravy měl nejkratší ze všech kávovarů. Vzhledem k tomu, že nejdelší měřená doba přípravy espressa trvala 57 sekund oproti 40 sekundám u Tchibo Esperto Caffé, nepovažujeme to za významný parametr.
Espresso De’Longhi Eletta Explore
Crema u espressa De’Longhi Eletta Explore
Espresso Tchibo Esperto Caffé
Crema u Tchibo Esperto CafféFoto: Kristýna Hašková
Kapacita
Při výběru automatického kávovaru byste měli vědět, kolik lidí ho bude pravidelně používat. Pokud nebude kapacita dostačující, přípravu kávy si tím značně ztížíte. Například nutnost dolévání vody, která je potřeba i k vnitřnímu čištění přístroje, přípravu nápoje hodně prodlouží.
| Kapacita | De’Longhi Eletta Explore | Tchibo Esperto Caffé |
| Kávových zrn (g) | 300 | 160 – 300 |
| Mleté kávy (g) | 13 | Není |
| Odpadního zásobníku (porce) | 14 | 10 |
| Nádoby na vodu (l) | 1,8 | 1,1 |
| Maximální doporučená denní zátěž (porce) | Neuvedeno | 20 |
Oba kávovary měly z námi testovaných přístrojů největší kapacitu. Základní objem u Tchibo je sice jen 160 g, ale v balení je nástavec, díky kterému pojme až 300 g. Vysypávání kávové sedliny bylo u obou přístrojů velmi snadné, navíc oba pojmou velké množství. De’Longhi Eletta Explore měl dokonce nejvyšší kapacitu 14 porcí spolu s levnějším modelem stejné značky.
De’Longhi Eletta Explore zásobník na vodu
Odpadní zásobník De’Longhi Eletta Explore 
Zásobník na vodu Tchibo Esperto Caffé
Odpadní zásobník Tchibo Esperto CafféFoto: Kristýna Hašková
Závěr
Porovnali jsme nejlepší kávovary z našeho testu z nejnižší a nejvyšší cenové kategorie. Automatický kávovar De’Longhi Eletta Explore považujeme za výbornou volbu pro náročnější uživatele, kteří dávají přednost pohodlné obsluze, velkému výběru nápojů a chtějí si jednoduše přizpůsobit svou kávu. Musíte ale počítat s vysokou cenou.
Tchibo Esperto Caffé 1.1 Silver má naopak nejnižší cenu z námi testovaných kávovarů kvůli absenci mléčného systému, espresso ale připravilo vždy bezchybně. Pokud si chcete připravit jen základní kávové nápoje, případně přípravu mléka vyřešíte pomocí šlehače mléka, jde o bezkonkurenční model v poměru ceny a kvality. Musíte ale počítat s obtížnější obsluhou a menší kapacitou přístroje.
- Tip: Naše srovnání šlehačů mléka najdete na tomto odkazu.
Použité zdroje:
- Autorská tvorba, Arecenze.cz
- https://www.arecenze.cz/recenze-automatickych-kavovaru/
- https://espresso-works.com/blogs/coffee-life/bars-of-pressure-perfect-coffee-espresso
- https://www.greenplantation.com/a/9-15-or-19-bar-what-is-the-ideal-pressure-in-a-coffee-machine
- https://www.delonghi.com/cs-cz/produkty/kava/keramicky-nebo-ocelovy-mlynek-druhy-mlynk-na-kavu
Rubriky
Ani jeden z existujících automatů espresso neudělá, i kdybychom se rozkrájeli. To už z principu nejde. Třeba přípraví docela pitné kafe, ale k espressu není ani na dostřel. Pokud 30ml teče méně něž 25 vteřin, je to spíš blíž překapávané. Myslím, že překapávané je lepší. Ve sklepě mi leží dvě drahé Jury a nesmí mi do kuchyně. Teď mám Gaggii Classic za 10 tisíc a mlýnek Rancilio Rocky Fresh a mám předpisové espresso. Nejsem si vůbec jíst, zda recenzent ví, jak má vypadat espresso.