Neškodné, nebo rizikové? Tento symbol na plastových krabičkách vám to prozradí

Plastové krabičky používáme denně – na oběd do práce, na svačinu dětem i na zbytky do lednice. Jsou praktické, lehké, nerozbitné a levné. Ale pozor! Ne všechny plasty jsou stejné. To, co vypadá jako neškodná krabička, může při častém používání nebo ohřívání uvolňovat látky, které do jídla rozhodně nepatří. Naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak poznat, jestli je vaše krabička v pořádku.

Podívejte se na dno krabičky

Na dně plastových obalů bývá trojúhelník ze tří šipek – symbol recyklace. Uvnitř je číslo od 1 do 7. To číslo vám prozradí, z jakého plastu je obal vyrobený a zda je vhodný pro kontakt s jídlem.

Ideální pro uchovávání potravin

• 5 – PP (polypropylen) Zlatý standard mezi plasty na potraviny. Většina kvalitních krabiček bývá právě z polypropylenu. Poznáte je podle čísla 5 v trojúhelníku a často i podle piktogramů mikrovlnky a myčky. Jsou pevné, odolné, neobsahují škodlivé látky a můžete je používat opakovaně. Hodí se na obědy, zbytky, i do mrazáku.
• 2 – HDPE (vysokohustotní polyetylen) Tento houževnatý plast se používá třeba na uzavíratelné boxy nebo lahve na mléko. Je považovaný za bezpečný pro kontakt s jídlem a dobře snáší i opakované používání. Na ohřev ho ale používejte jen tehdy, když má piktogram mikrovlnky – jinak se může zkroutit nebo poškodit.

Vhodné s výjimkami

• 4 – LDPE (nízkohustotní polyetylen) Z tohoto materiálu jsou často vyrobené různé sáčky nebo měkké obaly na potraviny. Je vhodný na studené jídlo a krátkodobé skladování, například do lednice. Na vyšší teploty se ale nehodí – při ohřevu se může zkroutit nebo uvolňovat nežádoucí látky.
• 1 – PET (polyethylentereftalát) Nejčastěji ho znáte z plastových lahví. Pro jednorázové použití je naprosto v pořádku, ale není určený k opakovanému používání ani ohřívání. Při dlouhodobém kontaktu s teplem může uvolňovat drobná množství látek, které do jídla nepatří.

Foto: Canva (se svolením)

Krabičky od hotových jídel nejsou vhodné k opakovanému použití.

Tyto symboly nejsou pro potraviny vhodné

• 6 – PS (polystyren) Tento plast najdete u jednorázových kelímků, tácků nebo obalů z pěnového plastu. Na studené jídlo nevadí, ale při kontaktu s teplým nebo mastným jídlem se může uvolňovat styren – látka, která není žádoucí pro lidské zdraví. Proto se polystyren nehodí k pravidelnému používání ani do mikrovlnky.
• 3 – PVC (polyvinylchlorid) Materiál, který se používá spíše v technických výrobcích než v potravinářství. Měkčené PVC může obsahovat látky z rodiny ftalátů, proto se nehodí na skladování ani ohřev jídla. Pokud narazíte na krabičku s trojkou, raději ji nepoužívejte pro potraviny.
• 7 – OTHER (ostatní plasty, směsi) Pod číslem 7 se skrývá směs různých druhů plastů, často včetně polykarbonátu. Právě ten mohl dříve obsahovat bisfenol A (BPA), který byl v Evropě pro kontakt s potravinami zakázán. Ne všechny „sedmičky“ jsou tedy škodlivé, ale pokud chybí jasné označení pro potraviny nebo piktogram mikrovlnky, je lepší se jim vyhnout.

Další značky, které vám napoví

Kromě čísla si všímejte i piktogramů:

• pohárek s vidličkou – značí, že plast je určen pro styk s potravinami,
• mikrovlnka – lze použít k ohřevu,
• myčka – lze mýt v myčce.

Chybí-li piktogram mikrovlnky, do mikrovlnky krabičku nedávejte. Mohla by se zkroutit nebo uvolňovat látky do jídla.

Kdy plastovou krabičku raději vyhodit

Pokud vaše krabička změnila barvu, má škrábance, nepříjemně páchne po plastu nebo na ní chybí jasné označení (například číslo v trojúhelníku či piktogram mikrovlnky), je nejvyšší čas ji vyměnit. Takové nádoby nemusí být bezpečné pro kontakt s potravinami, protože se z nich při ohřevu nebo dlouhodobém používání mohou uvolňovat nežádoucí látky. Raději investujte do nové, kvalitní krabičky – ideálně z polypropylenu (PP) nebo skla, které jsou odolné, snadno se udržují a patří k nejbezpečnějším možnostem pro skladování i ohřívání jídla.

• Nepřehlédněte naši novou recenzi: 2 týdny jsem testoval Apple Watch Ultra 3: Do extrémních podmínek dobré, korunka se moc nepovedla

Shrnutí

Nejde o to, že by plastové krabičky byly samy o sobě „zlé“. Problém nastává, když se používají špatně – ohřívají se, nejsou určeny pro jídlo nebo jsou poškozené a opotřebované. Základní pravidlo je jednoduché: dívejte se na číslo v trojúhelníku. Nejlepší volbou pro opakované používání jsou čísla 2 a 5.

Zdroje:

• Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze
• https://cs.green-ecolog.com/15337843-types-of-plastics