Menu

Recenze a test 10 nejlepších sad nožů 2025

Aktualizováno:
Autor:
Kateřina Klodnerová

V kategorii doporučujeme

Tescoma blok na nože AZZA se 6 noži

3 000 Kč

Orientační cena

Jakou sadu nožů vybrat dle srovnání

Sady nožů v kuchyni vyniknou jednotným designem a oproti koupi jednotlivých nožů je většinou v sadě cena za jeden nůž nižší. Vítězem srovnání je Tescoma blok na nože AZZA se 6 noži vyrobenými z japonské nožířské oceli, který sklízí skvělé hodnocení uživatelů. Nejlepší poměr cena/výkon má sada Fiskars Functional Form obsahující 5 nerezových nožů bez stojanu. Pro nenáročné uživatele doporučujeme třídílnou sadu nožů Victorinox, které se hodí spíše na měkké potraviny.

Jak srovnáváme sady nožů?

Při srovnávání sad nožů jsme se soustředili především na provedení nožů. Zajímal nás materiál čepele i rukojeti, protože tyto parametry mají stěžejní vliv na funkci nožů. Nedílnou součástí hodnocení byl i podrobný průzkum recenzí uživatelů, které jsou často přínosným zdrojem poznatků o kvalitě a výhodách i nevýhodách jednotlivých sad nožů. K hodnoceným parametrům tedy patřil:

  • Materiál čepele
  • Materiál rukojeti
  • Počet nožů v sadě
  • Délka čepele

Chcete-li se o výběru sady nožů dozvědět více, v našem článku Jak vybrat sadu nožů si můžete přečíst o důležitých parametrech, oblíbených značkách nebo cenových relacích sad nožů. Článek obsahuje také možné dělení sad a doporučení, na co se při výběru zaměřit.


Nejlepší sady nožů dle srovnání

Hodnocení Produkt Klady Zápory Orientační cena Aktuální cena
Top 1
Výborné
Vítěz srovnání
  • Kvalitní provedení
  • Ostré nože
  • Mnoho pozitivních recenzí
  • Lacinější stojan
  • Vyšší cena
3 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 2
Velmi dobré
Nejlepší cena/výkon
  • Ostré
  • Lehké
  • Mohou do myčky
  • Tenké čepele
  • Sada neobsahuje stojan
  • Obyčejná plastová rukojeť
1 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 3
Dobré
Pro nenáročné
  • Cena
  • Barevné rozlišení
  • Spíše na měkké potraviny
  • Bez držáku
  • Baleno v obyčejné krabičce
500 Kč Zobrazit nabídky
Top 4
Velmi dobré
  • Ergonomické
  • Dlouhá záruka
  • Dřevěný blok v ceně
  • Vyšší cena
  • Horší údržba bloku
2 200 Kč Zobrazit nabídky
Top 5
Velmi dobré
Pro náročné
  • Dárková kazeta
  • Mytí v myčce
  • Originální vzhled
  • Cena
  • Těžší rukojeť
  • Nutná péče
2 800 Kč Zobrazit nabídky
Top 6
Velmi dobré
  • Antibakteriální povrch
  • Cena
  • Nelepí se k potravinám
  • Bez držáku
  • Zabere hodně místa
500 Kč Zobrazit nabídky
Top 7
Dobré
  • Cena
  • Mytí v myčce
  • Magnetický stojan
  • Stojan zabere dost místa
  • Rukojeť z termoplastické pryže
800 Kč Zobrazit nabídky

Jak chápat redakční hodnocení?

Doporučujeme jen produkty, které mají dle posouzení redaktora hodnocení nad 70 % (alespoň „Dobré“). Podívejte se, co jednotlivé procentní hladiny znamenají.

Recenze Tescoma blok na nože AZZA se 6 noži
Tescoma blok na nože AZZA se 6 noži
Recenze Fiskars Functional Form 5 ks
Fiskars Functional Form 5 ks
Recenze Victorinox třídílná sada nožů
Victorinox třídílná sada nožů
Recenze Tefal ice force K232S574
Tefal ice force K232S574
Recenze Gourmet Damascus G21
Gourmet Damascus G21
Recenze Berlinger Haus BH-2511
Berlinger Haus BH-2511
Recenze Lamart LT2026
Lamart LT2026
Ocenění Vítěz srovnání Nejlepší cena/výkon Pro nenáročné

Top 4

Pro náročné

Top 6

Top 7

Hodnocení Výborné
Velmi dobré
Dobré
Velmi dobré
Velmi dobré
Velmi dobré
Dobré
Orientační cena 3 000 Kč 1 000 Kč 500 Kč 2 200 Kč 2 800 Kč 500 Kč 800 Kč
Výrobce Tescoma Fiskars Victorinox Tefal G21 Berlinger Haus Lamart
Počet nožů 6 5 3 5 3 6 4
Materiál čepele Ocel Nerezová ocel Nerezová ocel Nerezová ocel Damašková ocel Nerezová ocel Nerezová ocel
Materiál rukojeti Plast Plast Plast Plast Laminát Plast Termoplastická pryž
Držák v balení Ano Ano Ne Ano Ne Ne Ano
Mytí v myčce Ano Ano Ne Ano Ano Ano Ano
Délka čepele (cm) 9 až 22 11 až 21 8 až 11 9 až 20 9 až 21 9 až 20 12,5 až 20
Délka záruky (roky) 10 5 Neuvedeno 10 4 Neuvedeno 3

Recenze nejlepších sad nožů

Top 1
Vítěz srovnání
Výborné Celkové hodnocení
  • Kvalitní provedení
  • Ostré nože
  • Mnoho pozitivních recenzí
  • Lacinější stojan
  • Vyšší cena

Tescoma blok na nože AZZA se 6 noži patří k nejprodávanějším a zákazníky nejlépe hodnoceným sadám nožů. Sada obsahuje veškeré základní nože a měla by vystačit ke krájení všech potravin. Čepele nožů jsou vyrobeny z japonské nerezavějící nožířské oceli a podle recenzí jsou velice ostré. Přestože je mytí nožů v myčce možné, výrobce pro zachování vzhledu a kvality nožů doporučuje se myčce raději vyhnout.

Jedinou slabinou této sady je stojan, který dle názorů některých zákazníků působí lacině. Do moderních kuchyní však stojan designově zapadne a pokud vám přece jen nebude vyhovovat, můžete zvolit jiné uložení těchto nožů.

3 000 Kč Orientační cena

Top 2
Nejlepší cena/výkon
Velmi dobré Celkové hodnocení
  • Ostré
  • Lehké
  • Mohou do myčky
  • Tenké čepele
  • Sada neobsahuje stojan
  • Obyčejná plastová rukojeť

Pětidílná sada nožů Fiskars Functional Form obsahuje dlouhý zoubkovaný nůž na pečivo, nůž santoku na maso a zeleninu, klasický kuchařský nůž, okrajovací nůž a snídaňový nůž. Široké využití nožů bude vyhovovat uživatelům, kteří vaří rádi a často. Recenzenti u této sady oceňují kvalitu, ostrost a nízkou hmotnost nožů.

Součástí sady bohužel není stojan a je tedy třeba vyřešit uložení nožů. Pokud šetříte v kuchyni každý centimetr, možná by vám stačila třídílná sada nožů Victorinox, počítejte ale s využitím spíše na měkké potraviny.

1 000 Kč Orientační cena

Top 3
Pro nenáročné
Dobré Celkové hodnocení
  • Cena
  • Barevné rozlišení
  • Spíše na měkké potraviny
  • Bez držáku
  • Baleno v obyčejné krabičce

Sada Victorinox obsahuje 3 nože s plastovou rukojetí. Dva z nožů mají vlnitou čepel a jsou vhodnější spíše na měkké potraviny. Zákazníci v recenzích upozorňují na opravdu velikou ostrost nožů, se kterou jsou spokojení, avšak je třeba dávat pozor na úrazy. Všeobecně sklízí tato sada mnoho pozitivních recenzí vychvalujících kvalitu v poměru s cenou.

Barevné rozlišení nožů není sice zrovna designovým prvkem, pomůže vám však rychle rozeznat jednotlivé nože. Hledáte-li spíše jednobarevné provedení, černá sada keramických nožů Lamart LT2018 vás vyjde cenově podobně a obsahuje navíc stojan.

500 Kč Orientační cena

Top 4
Velmi dobré Celkové hodnocení
  • Ergonomické
  • Dlouhá záruka
  • Dřevěný blok v ceně
  • Vyšší cena
  • Horší údržba bloku

Sada 5 nožů s nerezovou čepelí Tefal ice force K232S574 obsahuje i dřevěný blok k uskladnění nožů, díky kterému je budete mít vždy při ruce. Tato sada nepatří k nejlevnějším, výrobce k ní ale garantuje záruku po dobu 10 let, což je opravdu nadstandardní doba. Plastovou rukojeť nožů označují recenzenti za ergonomickou a oproti dřevěným rukojetím se vám bude snáze udržovat v čistotě.

Nevýhodu této sady spatřujeme především v uskladnění nožů v dřevěném bloku, který se obtížně čistí uvnitř a neumožňuje vidět, který nůž si berete. Alternativou je například sada Lamart LT2026, která k uskladnění nožů obsahuje dřevěný magnetický blok, na němž jdou vidět čepele nožů.

2 200 Kč Orientační cena

Top 5
Pro náročné
Velmi dobré Celkové hodnocení
  • Dárková kazeta
  • Mytí v myčce
  • Originální vzhled
  • Cena
  • Těžší rukojeť
  • Nutná péče

Prémiová sada nožů Gourmet Damascus G21 je výjimečná materiálem jejich čepele. Jde o damaškovou ocel, která je vrstvená a vyniká ostrostí a odolností. Pozor je však třeba dávat na pády nožů, které mohou způsobit jejich popraskání. V recenzích uživatelé chválí kvalitu nožů a jejich ostrost. Nevýhodou může být vyšší cena, která se však u tohoto materiálů dá očekávat. Za podobnou cenu můžete pořídit třeba sadu 5 nožů Tefal ice force K232S574, která obsahuje i dřevěný blok.

2 800 Kč Orientační cena

Top 6
Velmi dobré Celkové hodnocení
  • Antibakteriální povrch
  • Cena
  • Nelepí se k potravinám
  • Bez držáku
  • Zabere hodně místa

Šestidílná sada nožů Berlinger Haus BH-2511 překvapí až téměř podezřele nízkou cenou. Není divu, že součástí této sady není za danou cenu držák. Čepele nožů jsou potaženy antibakteriálním povrchem, který je mimo jiné nepřilnavý. Potraviny se vám tak na nože nebudou lepit a na čepelích nebudou zůstávat skvrny.

Poměrně vysoký počet nožů v této sadě ji předurčuje spíše pro často vařící uživatele. Před koupí si rozmyslete, zda máte na tolik nožů místo a jestli je všechny využijete. Podle recenzí jsou zákazníci s noži spokojení a oceňují vzhled nožů i jejich kvalitu. Recenzí však není mnoho.

500 Kč Orientační cena

Top 7
Dobré Celkové hodnocení
  • Cena
  • Mytí v myčce
  • Magnetický stojan
  • Stojan zabere dost místa
  • Rukojeť z termoplastické pryže

Lamart LT2026 je sada 4 nerezových nožů, která obsahuje také magnetický stojan. Na tomto stojanu vidíte nože celé i s čepelí a oproti uskladnění v bloku nebo jiném stojanu se vám bude snáze a rychleji vybírat ten správný nůž. Odpadá také složité čištění škvír v bloku, kam napadají drobky a nečistoty. Počítejte ale s tím, že vám stojan zabere část kuchyňské linky.

Uživatelé v recenzích jsou spokojení s kvalitou nožů i provedením stojanu a vyzdvihují i poměrně nízkou cenu sady. Hledáte-li raději sadu bez stojanu, kterou uskladníte v šuplíku, Fiskars Functional Form obsahuje 5 nerezových nožů, které jsou ostré, lehké a sklízejí pozitivní recenze. Budete si ale muset trošku připlatit.

800 Kč Orientační cena

Nejlepší sady nožů dle recenzí a hodnocení uživatelů

Pořadí Produkt Hodnocení Orientační cena Aktuální cena
Top 1 96 %
Počet recenzí: 9
1 400 Kč Zobrazit nabídky
Top 2 93 %
Počet recenzí: 178
3 900 Kč Zobrazit nabídky
Top 3 95 %
Počet recenzí: 62
4 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 4 96 %
Počet recenzí: 26
1 900 Kč Zobrazit nabídky
Top 5 99 %
Počet recenzí: 5
1 200 Kč Zobrazit nabídky
Top 6 99 %
Počet recenzí: 6
4 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 7 99 %
Počet recenzí: 7
9 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 8 92 %
Počet recenzí: 20
2 600 Kč Zobrazit nabídky
Top 9 100 %
Počet recenzí: 2
6 200 Kč Zobrazit nabídky
Top 10 Zatím nehodnoceno 2 600 Kč Zobrazit nabídky

Zobrazit další produkty


Jak vybrat sadu nožů

Pokud vybavujete domácnost a vybíráte nože, ideální variantou je pořídit rovnou celou sadu. V tomto článku se dozvíte:

  • Proč koupit sadu nožů – jednotný design bude působit hezky a budete mít k dispozici různé druhy nožů se specifickým použitím, často i se stojánkem na jejich uskladnění.
  • Nevýhody sad nožů – počítejte s vyšší pořizovací cenou a nachystejte si v kuchyni více místa.
  • Výběr podle účelu – pro příležitostnou základní přípravu pokrmů bude stačit malá sada nejběžnějších nožů a s četností používání a různorodostí připravovaných jídel rostou i nároky na množství a druhy nožů.
  • Druhy podle funkce nožů – vybírejte sadu podle nožů, které obsahuje, a jejich funkce. Základem je kuchařský nůž a většina uživatelů upotřebí také ten na zeleninu, pečivo a maso.
  • Důležité parametry – materiál čepele jednotlivých nožů, stejně jako jejich délka a tvar, určují použitelnost nožů a tedy i celých sad k danému účelu. Neméně důležitá je i rukojeť a její ergonomie.
  • Příslušenství k sadám nožů – pravidelně budete potřebovat brousek na ostření nožů a pořídit můžete také stojánky ve formě bloků nebo magnetických lišt.
  • Oblíbené značky – finská značka Fiskars nabízí základní sady s dobrým poměrem cena/výkon. Francouzský Tefal prodává menší i větší sady nožů v širokém cenovém rozpětí a keramické nože v sadě pořídíte od firmy Lamart.
  • Ceny sad nožů – nejlevnější sady seženete i kolem 100 Kč. Kvalitní sadu nožů s přehledem pořídíte do 2 000 Kč a luxusní sady vás mohou vyjít až na desetitisíce korun.

Proč koupit sadu nožů

K hlavním výhodám nákupu celé sady nožů patří:

  • Jednotný design – sada nožů bude vždy vypadat lépe, než když každý nůž pořídíte od jiného výrobce.
  • Široké využití – v sadách najdete nože pro různé účely a budete tak na krájení dobře vybaveni.
  • Stojánek v ceně – mnoho značek nabízí k sadě nožů rovnou praktické stojany, nebudete tak muset řešit uložení.
  • Nižší cena za kus – stejně jako u jiných produktů je často cena za nůž nižší v sadě, než pokud byste nože kupovali jednotlivě.
  • Užitečný dárek – díky dárkovým kazetám a stylovým balením můžete sadu nožů koupit také jako hezký a praktický dárek.

Nevýhody sad nožů

Nevýhod spojených s pořízením sady nožů není mnoho. Můžeme jmenovat tyto:

  • Zaberou místo – sada nožů zabere více místa, než pokud používáte v celé domácnosti třeba pouze dva nože. Vzhledem k tomu, že každý nůž má specifický účel, je však lepší mít nožů více a využívat je pouze k účelům, ke kterým jsou určeny.
  • Cena – sady nožů jsou logicky dražším řešením než vybavení domácnosti pouze jedním nebo dvěma kusy nožů.
  • Horší rozeznání – pokud mají všechny nože jednotný design, může být trošku složitější najít ten, který právě hledáte. Ještě hůř se nůž hledá ve stojanu, kde nevidíte čepel. Tento problém odpadá pokud mají nože různé barvy a tvary rukojetí.
  • Zbytečné nože navíc – pokud vyberete opravdu velkou sadu, může se vám stát, že některé nože vůbec nebudete používat a budou jen zabírat místo.

Pokud se přece jen rozhodnete raději pořizovat každý nůž zvlášť, může se vám hodit srovnání kuchyňských nožů. Kromě kuchyňských nožů přijde vhod kapesní nůž na cesty.

Výběr podle účelu

Při vybírání si ujasněte účel pořizované sady. Strávíte v kuchyni několik hodin denně a nože využijete k přípravě rozličných pokrmů? Nebo jste zarytým odpůrcem vaření, co si maximálně namaže chleba?

  • Pro příležitostné uživatele – postačí sada se 2–3 základními noži.
  • Pro běžné uživatele – volte sady přibližně o 4 až 5 nožích podle toho, jaké pokrmy připravujete.
  • Pro nadšené kuchaře a profesionály – můžete vybírat z nabídky méně tradičních materiálů a provedení i velkých sad, počítejte ale s větší finanční náročností nákupu.

TIP: Nezapomínejte nože pravidelně brousit. Nejlepší brousky na nože jsme pro vás vybrali v tomto srovnání.

Pro příležitostné uživatele

Na krájení běžných potravin vám bude stačit malá sada o 3 až 4 kusech nožů, určených pro základní potraviny. Pokud se nepouštíte do žádného velkého vaření, větší sada vám v kuchyni bude spíš jen zabírat místo. Jaké nože bude sada obsahovat byste si měli rozmyslet podle toho, co nejčastěji krájíte. V další kapitole se dočtete o různých druzích nožů, které může sada obsahovat. Rozmyslete si také, zda chcete zabírat prostor na kuchyňské lince sadou nožů se stojánkem, nebo nože uskladníte v šuplíku.

Pro běžné uživatele

Nejširší skupinou uživatelů budou rodiny s dětmi a ti, co vaří často klasická nebo opakovaně stejná jídla. Těm by nemusela základní sada o 3 kusech nožů stačit a ideální volbou je středně velká sada o 4 nebo 5 nožích. Stále platí pravidlo vybírání sady podle toho, jaké nože obsahuje a jestli je využijete.

Vyberete-li sadu s magnetickým stojánkem, uvidíte čepele nožů a snadno tak vyberete ten, který zrovna potřebujete. Některé sady obsahují také nůžky a můžete je tak mít ve stejném designu s noži.

Pro nadšené kuchaře a profesionály

Pokud rádi zkoušíte nové recepty, věnujete se přípravě netradičních pokrmů nebo zkrátka vaříte mnoho jídel denně, přijde vám vhod opravdu velká sada, která může obsahovat i 12 kusů nožů. U takového množství je určitě třeba vyřešit jejich uskladnění, ať už ve stojánku či šuplíku. Pokud nemusíte řešit finance, můžete se poohlédnout po luxusních sadách nožů s prémiovou rukojetí a s netradičním materiálem čepele.

Druhy podle funkce nožů

Při výběru sady nožů bychom si měli ujasnit, jaké nože by měla sada obsahovat. Popřemýšlejte tedy, jaké konkrétní potraviny doma krájíte a co vaříte. Podle toho následně vybírejte sadu, která obsahuje vámi používané nože.

  • Kuchařský nůž – základem v kuchyni je všestranný kuchařský nůž, který zvládne zpracovat maso, ovoce nebo zeleninu a s trochou snahy si poradí i s pečivem.
  • Nůž na zeleninu – má kratší ostří a lépe se s ním řeže přesný řez. Využijete jej také na ovoce nebo zpracování masa. Často se setkáte i s okrajovacím nožem, což je nůž s krátkou vykrojenou čepelí, který skvěle zpracuje zeleninu a ovoce.
  • Nůž na pečivo – má vroubkované dlouhé ostří a umí krájet i různé koláče nebo buchty.
  • Nůž santoku – díky široké čepeli zvládne dobře krájet maso a ryby.
  • Filetovací nůž – dlouhá pružná čepel těchto nožů bývá jemná, aby nepoškodila tkáň rybího masa.
  • Vykosťovací nůž – pokud často zpracováváte větší kusy masa i s kostí, tento nůž vám práci usnadní díky vykrojené tenké čepeli.
  • Nůž na sýr – často má děrovanou čepel nebo vidličku na konci čepele.

Důležité parametry

Při výběru sady se zaměřte na parametry jednotlivých nožů. K nejdůležitějším patří:

  • Materiál čepele – klasikou je nerezová ocel. Keramika je dlouho ostrá a k prémiovým materiálům patří damašková ocel.
  • Vlastnosti čepele – délka a tvar čepele udávají, jaké krájení nůž zvládne.
  • Rukojeť – měla by být ergonomická a vyvážená s čepelí. V plastovém provedení bude snáze omyvatelná, dřevěná zase vypadá lépe.

Materiál čepele

Naprostá většina nožů má čepel z nerezové oceli. V posledních letech se ale setkáváme s dalšími materiály čepelí, které mají své výhody a nevýhody:

  • Nerezové nože – odolné a univerzální. Hůř se brousí.
  • Nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí a dobře řežou, ale jsou náchylné ke korozi.
  • Keramické nože – dlouho vydrží ostré a jsou velmi tvrdé, jsou ale křehké a při pádu hrozí zlomení.
  • Nože z damaškové oceli – mnohavrstevné odolné nože za vyšší cenu
  • Nože z legované oceli – ocelové nože s příměsí dalšího prvku.

Nerezové nože

Tyto nože najdete na trhu nejčastěji, je tomu tak především díky jejich odolnosti a univerzálnosti použití. Údržba těchto nožů vám moc času nezabere, jediná práce bude s broušením, které je na rozdíl od jiných nožů náročnější.

Nože z uhlíkové oceli

Díky vyššímu obsahu uhlíku se tyto nože snáze brousí a lépe řežou. Jejich nevýhodou je ale vyšší náchylnost ke korozi, kvůli které byste je měli udržovat čisté a suché.

Keramické nože

Tyto nože jsou vyrobeny z oxidu zirkoničitého a pyšní se vyšší tvrdostí než ocel. Nepodléhají korozi a vydrží dlouho ostré, při pádu se však mohou snadno zlomit. Vyhnout byste se také měli tvrdým a mraženým potravinám. Keramický nůž rozhodně není vhodný na sekání. Ideálně se hodí pro krájení měkkých potravin.

Nože z damaškové oceli

Čepele těchto nožů se skládají z mnoha vrstev a jejich výhodou je vysoká odolnost a ostrost. Při pádu však může dojít k jejich prasknutí. Rukojeť damaškového nože bývá většinou vyrobená z prémiového dřeva. Počítejte také s vysokou cenou a nutnou péčí. Výrobci většinou doporučují po použití nůž hned očistit a osušit.

Nože z legované oceli

Tyto nože vznikají z oceli s příměsí vhodného prvku (například chromu) a díky tomu mají vynikající vlastnosti. Cena těchto nožů nebývá zrovna nízká.

Vlastnosti čepele

Délka čepele je rozhodující pro použití nože. Nejkratší čepel mívají okrajovací nože a nože na zeleninu a ovoce. Délka čepele těchto nožů se pohybuje kolem 10 cm. Kuchařské nože, vykosťovací nože a nože santoku mívají čepel dlouhou přibližně 20 cm. Filetovací nože a nože na pečivo patří k nejdelším modelům a mohou mít přes 20 cm.

Tvar čepele je neméně důležitý. Nože na pečivo mívají čepel vroubkovanou, nože okrajovací zase čepel vykrojenou. U kvalitních nožů často prochází čepel celou rukojetí. Pokud vám však vyhovuje nůž s čepelí uchycenou v rukojeti jen částečně, s klidem si takový pořiďte. Ideální je nůž vzít do ruky a vyzkoušet jeho vyváženost.

Rukojeť

Rukojeť nože by měla být nejen ergonomická, ale také odolná. U velkého množství nožů se setkáte s rukojetí plastovou. Ta je vyrobena buď nástřikem, který se může časem uvolňovat, nebo připevněná pevněji pomocí nýtů. Další možností je rukojeť dřevěná, která lahodí oku, nemá ale zdaleka takovou trvanlivost jako ta plastová. Dřevěná rukojeť nemá ráda vodu a tudíž ani myčku. Je třeba ji po namočení co nejdříve vysušit.

Pokud hledáte odolnou a zároveň hezkou rukojeť, můžete se také poohlédnout po sadách nožů s kovovou rukojetí. Budou se skvěle omývat, připravte se ale na to, že mohou v ruce klouzat, což je poměrně nebezpečné.

Příslušenství k sadám nožů

Při používání sady nožů se vám mohou hodit:

  • Bloky a lišty na uložení – otíráním nožů o sebe v šuplíku se nože tupí, je tedy lepší zvolit vhodné uskladnění. Můžete vybírat z magnetických lišt nebo bloků, do kterých se nože schovají tak, aby se nedotýkaly. U bloků, ve kterých je čepel nože schovaná, počítejte s tím, že můžete správný nůž chvíli hledat. U sad nožů bývá často nějaký druh stojánku součástí balení.
  • Brousky – aby vám nůž dlouho a dobře sloužil, je třeba jej brousit. Z široké nabídky brousků jsme vybrali ty nejlepší v našem srovnání brousků na nože.

Oblíbené značky

K nejoblíbenějším značkám nabízejícím sady nožů patří:

  • Fiskars – finská společnost byla založena už roku 1649 a název má po vesnici, kde původní železárna vznikla. V 19. století začala společnost vyrábět příbory, nůžky a jako jedni z prvních na světě i parní stroje. V jejich sortimentu najdete nářadí do zahrady a také výrobky do domácnosti.
  • Berlinger Haus – poměrně nová značka patřící pod společnost Home Impex Ltd. sídlí v Maďarsku a dodává na trh produkty do kuchyně a domácnosti. Firma distribuuje produkty do více než 60 zemí světa.
  • Tefal – francouzská značka vznikla roku 1954, když zakladatel vynalez postup na výrobu nepřilnavé pánve a založil továrnu na jejich výrobu. Tyto pánve se staly hitem. Kromě produktů do kuchyně najdete na trhu pod touto značkou třeba žehličky.
  • Lamart – francouzská společnost pojmenovaná po kuchaři je distribuovaná firmou FAST ČR a.s. Kromě nožů najdeme v jejich nabídce mnoho pomocníků do kuchyně.
Značka Specifika Cenová kategorie Které druhy nabízí Komu značku doporučujeme
Fiskars Původně finská železárna se dnes specializuje na zahradní nářadí a produkty do domácnosti Střední až vyšší Sady 3–6 základních nožů, některé i s držákem Těm, kteří hledají sadu nožů s dobrým poměrem cena/výkon
Berlinger Haus Nová značka kuchyňských pomůcek a produktů do domácnosti se sídlem v Maďarsku Nižší až střední Sady 5–6 nožů, často s černou čepelí a držákem nebo magnetickou lištou Těm, kteří shánějí sadu s vyšším počtem nožů za dobrou cenu
Tefal Francouzská značka začínala v roce 1954 výrobou nepřilnavé pánve Všechny cenové kategorie Sady 3–10 nožů, některé s dřevěným blokem Pro ty, co chtějí mít při koupi sady nožů na výběr z různých cenových relací.
Lamart Francouzská firma distribuovaná FAST ČR a.s. Nižší až střední Sady keramických a nerezových nožů o 3–5 kusech, někdy i s držákem Pro ty, co hledají kvalitní keramickou nebo nerezovou sadu nožů za co nejnižší cenu

Ceny sad nožů

Na trhu je dostupné velké množství sad nožů v poměrně širokém cenovém rozpětí. Pro lepší orientaci jsme je rozdělili do těchto kategorií:

  • Cena do 500 Kč – nejlevnější sady seženete i pod 100 Kč. Většinou mají plastovou rukojeť a nerezovou čepel. V sadách bývají nejčastěji 2–4 nože pro základní účely. V této kategorii si vybere každý příležitostný kuchař a běžný uživatel.
  • Cena od 500 do 2 000 Kč – v této kategorii naleznete často sady o 4–8 nožích a nejsou výjimkou ani speciální nože, jako je santoku. Přestože většina nožů má nerezovou čepel, najdeme i nože z damaškové oceli. Magnetický stojan nebo dřevěný blok na uskladnění nožů bývá u těchto sad často součástí balení. Jde o relaci, ve které najdete kvalitní nože za rozumnou cenu.
  • Cena nad 2 000 Kč – v nejdražší kategorii najdeme designové kvalitní nože, které často vynikají netradičním materiálem, tvarem nebo funkcí. Setkáme se s čepelemi z damaškové a uhlíkové oceli a japonskými noži. Jde často o luxusní sady pro nadšence. Cena nejdražších sad nožů se šplhá k částce 30 000 Kč.
Cenová kategorie Co obvykle nabízí Co obvykle nenabízí Pro koho se hodí
Do 500 Kč Malé sady klasických nožů, často s plastovou rukojetí Velké sady v luxusním provedení, nože z damaškové nebo uhlíkové oceli Pro nenáročné uživatele hledající sadu nožů pro běžné použití s nízkou cenou
Od 500 Kč do 2 000 Kč Široká nabídka sad o 4–8 nožích z nerezové, výjimečně i damaškové oceli Luxusní velké sady nožů z netradičních materiálů a se specifickým použitím, základní malé sady nožů s plastovou rukojetí Pro často vařící uživatele hledající dobrý poměr cena/výkon
Nad 2 000 Kč Luxusní sady v designovém provedení a z netradičních materiálů Základní sady nožů z levnějších materiálů Pro náročné uživatele, kteří berou nože jako bytový doplněk nebo si zakládají na luxusní značce

 

Často kladené dotazy k sadám nožů

Kateřina vystudovala potravinářský obor jakost a zdravotní nezávadnost potravin a sady nožů srovnává především pohledem uživatele. Ví, že sada s kvalitními ostrými noži z odolných materiálů nemusí stát desetitisíce a dokáže poradit, na co se při výběru sady zaměřit. U sad nožů hledí především na typy nožů, které sada obsahuje a jejich provedení. K jejím dalším tématům patří třeba kuchyňské vařiče nebo elektrické kráječe chleba.

Diskuze, komentáře a vaše zkušenosti

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi. Naši redaktoři se také zapojují, ale odpovídají dle aktuální vytíženosti a časových možností. Pokud potřebujete naši odpověď, využijte spíše email.

Dobrý den, ve vašem srovnání jsem nenašla žádnou sadu nožů s dřevěnou rukojetí. Má to nějaký důvod? Je dřevěná rukojeť u nožů z nějakého hlediska problém? díky

Jana Horká

Dobrý den, absence sady nožů s dřevěnou rukojetí v našem srovnání není záměrná. Stejně jako jiné druhy má dřevěná rukojeť své výhody i nevýhody. Jde o přírodní materiál, který na některé uživatele působí lépe, zároveň je však potřeba se o něj starat. Nože s dřevěnou rukojetí by neměly dlouho zůstávat znečištěné nebo mokré, jinak to na rukojeti půjde znát. Výběr materiálu rukojeti je čistě na vaší preferenci, je však pravdou, že plastové rukojeti se udržují mnohem snáz.

Kateřina Klodnerová, redaktor

Dobrý den, můžete mi prosím poradit orientační cenovou hranici, pod kterou sadu raději nekupovat? Nechci pořídit nekvalitní nože, zároveň nemůžu zbytečně utrácet. Děkuji, Žákovská.

Andrea Žákovská

Dobrý den, cenová hranice se určuje velmi špatně, záleží totiž na mnoha faktorech. Cenu sady nožů ovlivňuje počet a druhy nožů, přítomnost stojánku, materiál nožů a další. Potřeby zákazníků jsou navíc velice individuální a některým může s přehledem stačit malá sada nožů za pár stovek korun, jiní budou spokojení jedině s prémiovou velkou sadou nožů za několik tisíc korun. Hledáte-li sadu, která bude obsahovat všechny nejdůležitější nože za dostupnou cenu, mohla by vám vyhovovat sada Berlinger Haus BH-2511 s nepřilnavým povrchem.

Kateřina Klodnerová, redaktor

Zapojte se do diskuze

Odeslat

Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.


Jak vám pomohl tento článek?
Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Průměrné hodnocení 4.7 z 7 hlasů

Další oblíbené kategorie