Máte v roce 2026 klasickou digestoř? Podle mnoha médií jste za zenitem. Novinka ze západu nasává páru spodem

Petra Müllerová

21. 6. 2026

Odebírat články

Foto: Oficiální materiály distributora, se svolením a využitím nástrojů AI

Klasická digestoř může v kuchyni překážet, proto stále více lidí zvažuje odsávání integrované přímo do varné desky.

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Otevřít si během vaření okno nebo zapnout klasickou digestoř, už dávno není ta jediná možnost, jak dostat pachy z kuchyně. Kuchyně v posledních letech dobývají varné desky s integrovaným odsavačem par.

Varná deska s integrovaným odsavačem par

Digestoř nemusíte mít v kuchyni pouze nad hlavou, ale můžete ji mít i přímo uprostřed varné desky. Nenápadná mřížka uprostřed varné desky zachytí páru a pachy přímo u zdroje, v okamžiku, kdy opouštějí hrnec.

Pachy a výpary jsou buď odvedeny z kuchyně ven potrubím a nebo se vzduch filtruje. V tomto případě nemusíte řešit odtahové potrubí, vzduch jen projde tukovým a uhlíkovým filtrem a následně se vrátí zpět do místnosti.

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Varná deska s integrovaným odsavačem je ideálním řešením pro moderní kuchyně, milovníky minimalismu a také vysoké kuchaře, kterým klasická digestoř při vaření překáží. Hodí se také pro kuchyně s nízkými stropy nebo kuchyně, které se nacházejí v podkroví, a kam by se klasická digestoř jen těžko vešla. Zde je srovnání klasické digestoře a varné desky s integrovaným odsavačem:

Digestoř	Varná deska s integrovaným odsavačem par
potřebujete dva různé spotřebiče	dvě funkce v jednom
při plánování kuchyně je nutné počítat s prostorem pro digestoř	flexibilita při plánování kuchyně
výrazný prvek kuchyně, zabírá prostor nad sporákem	minimalistický vzhled, nezabírá místo v prostoru
neomezuje prostor ve spodních skříňkách	ubírá místo ve skříňkách pod varnou deskou
levnější řešení	vyšší pořizovací náklady

YouTube: Časopis dTest/ Vysoká účinnost odsávání par

Digestoře se spodním odtahem a jejich účinnost

To hlavní, co vás pravděpodobně zajímá, je to, zda jsou integrované digestoře účinnější než ty klasické. Pokud si digestoř se spodním odtahem pořídíte, bude to u vás v kuchyni konečně bez pachů z vaření?

Faktem je, že pachy a pára stoupají nahoru (a tedy do prostoru) rychlostí maximálně jeden metr za sekundu. Digestoře se spodním odtahem zvládají odtah směrem dolů se čtyřnásobnou rychlostí.
Jiří Šeba, školitel společnosti Miele, uvádí:

To ale platí pouze při odtahovém provedení, kdy jsou veškeré výpary z vaření, tedy mastnota, pachy a vodní páry, odvedeny přes desetivrstvé kovové tukové filtry z místnosti odtahovým potrubím mimo místnost.

Jiří Šeba

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Při recirkulačním provedení jsou zadrženy tuky, pachy, ale vodní páry se bohužel vrací s vyfukovaným vzduchem zpět do místnosti.

Zkušenosti uživatelů ukazují, že integrované digestoře dobře fungují u běžného vaření. U vysokých hrnců nebo intenzivního vaření mohou mít klasické stropní či komínové digestoře stále navrch.

Štěpán Binko v diskuzi na idnes.cz uvádí své kladné zkušenosti s integrovanou digestoří:

Když jsme zařizovali kuchyň, nechtěli jsme do prostoru dávat digestoř a výsuvné mi přišly moc komplikované. Tak máme tuhle a byť jsem na začátku trochu brblal, nerad jsem pokusného králíka a tohle byla „novinka“, tak po roce a půl musím říct, že je to skvělá věc. Tah je neuvěřitelný, krásně to chytá vše, co třeba z pánvičky prská, díky motoru venku je to tichý a úplně v pohodě se to čistí. Je fajn, že to začali dělat i jiní výrobci, podle mě lepší než všechny ty šílený výsuvy. Ale každý dle svého gusta…..

Štěpán Binko

Pavel Jonáš v jiné diskuzi na serveru idnes.cz píše:

Jinak spodní odtah fajn, pokud nevaříte ve vysokých hrncích.

Pavel Jonáš

Zdroje:

https://www.centrum.cz/clanek/kdo-ma-klasickou-digestor-zamrzl-v-minulem-stoleti-cesko-dobyva-novinka-co-paru-nasaje-primo-z-hrnce-185917
https://www.electrolux.cz/taste/discover/buying-guides/the-perfect-hobs/considerations-before-buying-extractor-hob/
https://www.idnes.cz/bydleni/kuchyne/trendy-v-kuchynich-livingkitchen.A170130_133211_kuchyne_rez
https://www.idnes.cz/bydleni/spotrebice/indukcni-varne-desky-digestor-se-spodnim-odtahem.A190123_135102_spotrebice_rez/diskuse