Nejlepší piva z testu světlých ležáků: Nejvíce zaujaly Budvar, Plzeň a Kozel

Nedávno jsme otestovali 12 různých typů světlých ležáků v lahvi od oblíbených českých pivovarů. Nejvíce nám chutnala piva Budweiser Budvar, Pilsner Urquell a Kozel Mistrův ležák. Vítěznou trojici spojovala stálá, mírně hořká a zároveň nasládlá chuť. Pojďme si nejlepší piva z našeho testu stručně představit.

• Celý náš test 12 světlých ležáků najdete zde.

1. místo: Budweiser Budvar světlý ležák

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Budweiser Budvar světlý ležák vaří pivovar Budějovický Budvar v Českých Budějovicích. Jeho stupňovitost neboli množství zkvasitelného extraktu (hutnost piva) je 12°. Obsah alkoholu 5 % z něj činí jedno z nejsilnějších piv v testu. Stejné množství alkoholy mají testované Krušovice Ležák 12. Více alkoholu obsahují pouze Samson světlý ležák (5,1 %) a Staropramen 12 (5,2 %).

S běžnou cenou 29 Kč je Budweiser Budvar druhým nejdražším testovaným pivem po Pilsner Urquell. Budvar se jako jediný ze všech 12 testovaných piv vyrábí z hlávkového chmelu. Ostatní pivovary používají upravené chmely a chmelové produkty. Jako jediné pivo z testu je vařené z vody z hlubokých artézských studní.

Testovaná piva seřazená podle umístění v testu, foto: Lucie Sobotová

V testu nás Budvar zaujal jemně hořkou, sladší chutí, která byla v průběhu ochutnávky vzorku stálá. Vůně byla běžná a příjemná. Barva spíše světlejší a pěnivost průměrná. Od pěti testerů získal průměrnou známku 1,1.

2. místo: Pilsner Urquell

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Pilsner Urquell z pivovaru Plzeňský Prazdroj byl co do obsahu alkoholu nejslabším zástupcem. Z hlediska ceny byl naopak nejdražší. Běžně stojí okolo 32 Kč. Podle obsahu zkvasitelného extraktu čili původní mladiny se jedná o stupeň 11,7.

Chuť Plzně nás oslovila plností a stálostí. V porovnání s Budvarem je Plzeň trochu více hořká. Barva je střední, vůně příjemná a pěnivost průměrná. Vzorek jsme hodnotili výslednou známkou 1,4.

3. místo: Kozel Mistrův ležák

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Také třetí nejlepší pivo z testu, Kozel Mistrův ležák vaří Plzeňský Prazdroj. Cena 24 Kč za 500 ml a obsah alkoholu 4,8 % jsou v rámci testu průměrné hodnoty. Z hlediska obsahu původní mladiny je Kozel dvanáctka.

Chuť Kozla jsme hodnotili jako sladší a méně hořkou, stálou a mírně perlivou. V mnohém hodně připomínala vítězný Budvar. Barva byla světlejší, vůně příjemně nasládlá a pěnivost nižší. Celkově si od nás Kozel vysloužil známku 1,5.

Zdroje: Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze