Nejlevnější vs. nejdražší eidam 30 % (Redakční test): Rozdíl v chuti pozná málokdo

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Test devíti plátkových eidamů 30 % z běžné nabídky českých supermarketů ukázal, že cena a chuť spolu ne vždy souvisí. Nejlevnější eidam obstál v testu lépe než řada dražších konkurentů, zatímco nejdražší vzorek zaujal výraznější chutí, ale neodpovídal cenou každodennímu použití. Přímé srovnání potvrzuje, že u eidamů má smysl vybírat podle účelu, ne jen podle ceny.

Karlova Koruna (Penny) – nejlevnější eidam z testu

Foto: Lucie Sobotová

Karlova Koruna (Penny)

Foto: Lucie Sobotová

Ve slepém testu měla číslo 1

Cena: 18,90 Kč / 100 g | Výrobce: Agricol | Pořadí v testu: 3. místo (nejlepší poměr cena/výkon)

Nejlevnější eidam v testu překvapil solidním výsledkem. Chuťově je spíše jemnější a méně výrazná, ale bez rušivých nebo nepříjemných tónů. Struktura je pevná a pružná, typická pro eidam 30 %, bez gumového efektu, který se objevil u hůře hodnocených vzorků.

V kontextu ceny nabízí Karlova Koruna velmi dobrý poměr ceny a výkonu. Nejde o sýr s výrazným chuťovým charakterem, ale jako běžný plátkový eidam do toastů, sendvičů nebo pro každodenní použití obstál lépe než řada výrazně dražších konkurentů.

Milko Matylda Bio – nejdražší eidam z testu

Foto: Lucie Sobotová

Milko Matylda Bio

Foto: Lucie Sobotová

Ve slepém testu měla číslo 2

Cena: 44,90 Kč / 100 g | Výrobce: Polabské mlékárny | Pořadí v testu: 2. místo

Nejdražší eidam v testu patřil zároveň k chuťově nejlepším. Nabídl výraznou, lehce hořko-kyselou chuť, vláčnější strukturu a celkově „živější“ senzorický projev než většina běžných plátkových eidamů. Ve slepé ochutnávce chutnal testerům srovnatelně dobře jako absolutní vítěz testu.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Jeho slabinou však zůstává vysoká cena, která jej řadí spíše mezi produkty pro cílený nákup. Pokud cena nehraje roli a cílem je chuťově výraznější eidam 30 %, jde o jednu z nejlepších variant v testu. Z hlediska poměru ceny a výkonu už ale za levnějšími alternativami zaostává.

Co srovnání ukázalo

Přímé porovnání nejlevnějšího a nejdražšího eidamu z testu ukázalo, že rozdíl v ceně se neprojevuje automaticky v kvalitě použití. Zatímco dražší eidam nabídl výraznější chuť a lepší senzorický projev, levnější varianta obstála velmi dobře při běžném spotřebitelském použití. Test tak potvrzuje, že u eidamů 30 % má smysl rozlišovat mezi sýrem „na chuť“ a sýrem „na každodenní použití“ – a že ani nízká cena nemusí být nutně známkou špatného produktu.

Jak probíhal test a jeho výsledky

Foto: Lucie Sobotová

Testované eidamy

Test se zaměřoval na reálný spotřebitelský dojem, nikoliv na laboratorní analýzu:

• testováno 9 neuzených plátkových eidamů 30 %,
• všechny vzorky byly chlazené a hodnocené za studena, bez jakékoliv úpravy,
• ochutnávka probíhala naslepo, vzorky byly označeny pouze číslem,
• nejprve proběhlo individuální senzorické hodnocení (chuť, vůně, struktura),
• následně jednoduchý slepý test čtyř dospělých osob.

Konečné pořadí vychází z kombinace senzorického hodnocení, výsledků slepého testu a ceny produktu:

Zdroj: Autorský test Lucie Sobotové pro portál Arecenze

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání