Menu

Test hotových gulášů: Nejlépe chutnal segedín od Cibule Bistro, výrobci s masem šetří

Lucie Sobotová
Odebírat články Odebírat články
Test hotových gulášů: Nejlépe chutnal segedín od Cibule Bistro, výrobci s masem šetříFoto: Lucie Sobotová, ilustrace: Arecenze
Do testu jsme zařadili 5 hotových gulášů od různých výrobců - rozdíly v chuti a kvalitě byly značné.

Po testech hotových svíčkových a řízků jsme se tentokrát zaměřili na další oblíbené jídlo české kuchyně – guláš. Na rozdíl od svíčkové už ale není nabídka hotových gulášů v supermarketech tak široká. Od všech značek, které jsme dosud testovali, jsme se snažili sehnat i jejich gulášovou variantu – bohužel bez úspěchu.

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Zklamal například Lidl, který běžně nabízí širokou škálu hotovek pod privátní značkou Chef Select, ale guláš nebyl dostupný ani v jednom z několika navštívených obchodů. Sehnat se nepodařil ani Apetit. Z důvodu omezené nabídky jsme proto do testu zařadili nejen klasické hovězí guláše, ale i segedínské z vepřového masa.

Vítězem se stal segedínský guláš Cibule Bistro, který potvrdil kvalitu této značky už potřetí v řadě – po svíčkové i řízcích. Dobře si vedly i produkty privátních značek z Tesca a Albertu, naopak zklamal guláš Hotovky by Košík a také nízký podíl masa u většiny testovaných vzorků.

Další testy hotových jídel:

Tip: Ke guláši se hodí dobré pivo – nepřehlédněte náš velký test 24 jedenáctek.

Testované produkty

Vzhled Značka Název výrobku Druh masa Typ přílohy Cena / porce Cena / 100 g*
Albert Hovězí guláš s houskovým knedlíkem Hovězí Houskový knedlík 100 Kč / 400 g 25 Kč
Cibule Bistro Segedínský guláš Vepřové Houskový knedlík 150 Kč / 390 g 38 Kč
Hamé Hovězí guláš Hovězí Houskový knedlík 100 Kč / 450 g 22 Kč
Hotovky by Košík Segedínský guláš Vepřové Houskový knedlík 120 Kč / 500 g 24 Kč
Tesco Vepřový guláš se smaženými bramborovými plackami Vepřové Bramborové placky 96 Kč / 400 g 24 Kč

*Orientační přepočet na základě celkové hmotnosti porce.

Foto v tabulce: Lucie Sobotová

Jak jsme testovali

Postup byl stejný jako u předchozích testů hotových jídel.

  • Vážení složek: maso, omáčka s masem a příloha byly odděleně zváženy, abychom zjistili reálný poměr.
  • Slepý test v pětičlenné porotě: hodnotili jsme chuť, strukturu masa, množství masa, konzistenci omáčky i kvalitu přílohy.
  • Celkový dojem: rozhodovalo nejen množství, ale i to, jak se jídlo blíží domácí chuti.

V celkovém hodnocení se promítl také poměr ceny a výkonu, tedy jak moc se daná porce za svou cenu vyplatí z hlediska velikosti a chuťové kvality.

Zjištěné hmotnosti složek

Výrobek Hmotnost masa Hmotnost přílohy Hmotnost omáčky + maso
Albert 54,5 g 154 g 228 g
Cibule Bistro 80,5 g 122,5 g 261,5 g
Hamé 96,5 g 133 g 314 g
Hotovky by Košík 110 g 175,5 g 341 g
Tesco 62 g 228,5 g 192,5 g

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Oproti jiným testovaným hotovkám měly guláše obecně menší podíl masa. Nejméně masa jsme navážili u privátních značek z Alberta (necelých 55 gramů) a Tesca (okolo 62 gramů).

Výsledky testu

Pořadí Vzhled Výrobek Celkové
hodnocení		 Maso Příloha Omáčka Cena
1. Cibule Bistro
Segedínský guláš		 Výborné

 

90 %

 Výborné Výborná Výborná Vyšší
2. Tesco Vepřový guláš Velmi dobré

 

75 %

 Velmi dobré Dobré Velmi dobrá Velmi dobrá
3. Albert Hovězí guláš Dobré

 

65 %

 Slabší Velmi dobrá Velmi dobrá Velmi dobrá
4. Hamé Hovězí guláš Dobré
60 %		 Velmi dobré Dobrá Dobrá Velmi dobrá
5. Hotovky by Košík
Segedínský guláš		 Slabé
40 %		 Slabé Dobrá Slabá Dobrá

Foto v tabulce: Lucie Sobotová

1. místo – Cibule Bistro Segedínský guláš

Foto: Lucie Sobotová

Cibule Bistro Segedínský guláš

Nejlepší chuťový dojem
Výborné Celkové hodnocení

Cibule Bistro nabídla krásně měkké maso, nadprůměrné množství zelí a velmi chutné houskové knedlíky. Porce působí prémiově a chutí se nejvíce blíží domácí kuchyni. Vyšší cena odpovídá kvalitě. Porce je menší, ale dostatečná pro lehčí oběd.

150 Kč Orientační cena za 390 g
Zobrazit nabídky

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

2. místo – Tesco Vepřový guláš se smaženými bramborovými plackami

Tesco Vepřový guláš se smaženými bramborovými plackami

Skvělý poměr cena/výkon
Velmi dobré Celkové hodnocení

Maso je příjemně měkké, ale není ho moc, omáčka je chutná a výrazně papriková. Bramboráčky jsou naopak slabší – málo vypečené, trochu blátivé a mdlejší. Přesto chuťově neurazí a představují zajímavou alternativu ke klasickým houskovým knedlíkům. Jídlo celkově patří k lepším volbám v poměru cena/výkon.

96 Kč Orientační cena za 400 g

2.–3. místo – Albert Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Foto: Lucie Sobotová

Albert Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Dobrý poměr cena/výkon
Dobré Celkové hodnocení

Omáčka chutná velmi dobře – je příjemně dochucená. Maso je ale trochu gumové a je ho málo. Knedlíky jsou dobré – klasické houskové, a je jich štědré množství. Celkový dojem ale sráží právě kvalita masa. Celkově ale pokrm neurazí a jedná se o dostupnou volbu.

100 Kč Orientační cena za 400 g

4. místo – Hamé Hovězí guláš

Foto: Lucie Sobotová

Hamé Hovězí guláš

Nízká cena
Dobré Celkové hodnocení

Hamé nás překvapilo poměrně velkou porcí masa, které je libové a dobře upravené. Knedlíky jsou obyčejné. Množství omáčky je více než dostatečné, je ale velmi kořeněná s jakousi pachutí – podle většiny testerů až příliš papriková. Jídlo působí těžce a chuťově nevyváženě.

100 Kč Orientační cena za 450 g
Zobrazit nabídky

5. místo – Hotovky by Košík Segedínský guláš

Foto: Lucie Sobotová

Hotovky by Košík Segedínský guláš

Největší zklamání
Slabší Celkové hodnocení

Segedínský guláš privátní značky z Košíku zaujal největší porcí s největším množstvím masa. Celkový dojem ale významně sráží příliš kyselá chuť omáčky a špatná kvalita masa. Zelí je hodně, ale působí mdle, maso je zčásti prorostlé a tuhé. Knedlíky jsou průměrné. Vyšší cena s ohledem na testovanou konkurenci neodpovídá kvalitě. Celkově se jedná o největší zklamání z testu.

120 Kč Orientační cena za 500 g
Zobrazit nabídky

Shrnutí testu

Cenově se testované guláše pohybují mezi 96 a 150 Kč za porci. Rozdíly v kvalitě jsou ale znatelné – zejména v chuti masa a vyváženosti omáčky. Zatímco Cibule Bistro potvrdilo svou kvalitu i u segedínu a jako jediné nabídlo opravdu lahodné maso a poctivé knedlíky, Albert i Tesco nabídly spíše průměrné výkony, u kterých by menší úprava receptury mohla výrazně pomoci. Hamé překvapilo množstvím masa, ale přehnalo to s kořením, zatímco Hotovky by Košík v našem testu skončily poslední kvůli kyselosti a prorostlému masu.

Níže si můžete prohlédnou detailní složení testovaných hotovek:

Zdroje:

  • Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze

Vybíráme spotřebitelské video týdne:
Video se přehraje po reklamě.


Google News Sledujte nás v Google zprávách
Přidat na Seznam.cz

Rubriky

Přečtěte si také

Diskuze, komentáře a vaše zkušenosti

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.

TH
Tomáš Hubač
13. 10. 2025
Odpovědět

….. srovnávat hovězí a vepřové ??? Test nemůže být objektivní

VK
Vladimir Kavka
13. 10. 2025
Odpovědět

Proč tam není nejlepší guláš od Švédy?

JT
Jiří Trtílek
13. 10. 2025
Odpovědět

Nevím proč zrovna masem šetří. když maso je teď jedna z nejlevnějších ingrediencí. Jak se říká za pakatel. to kvalitní paprika třeba to je pálka.

VT
Václav Tringela
17. 10. 2025
Odpovědět

Vepřový, hovězí a Segedínský guláš v jednom testu? Každý z těchto gulášů má trochu jiný způsob přípravy a jinou finální strikturu a chuť. Porovnávat Hovězí guláš se Segedínským gulášem který obsahuje zelí a proto je kyselejší se mi nezdá úplně rovnocené.

LS
Lucie Sobotová
17. 10. 2025
Odpovědět

Dobrý den,

hodnotili jsme s ohledem na typ guláše. Segedínské byly zařazeny dva, takže jsme mohli objektivně porovnávat – Cibule Bistro (vítěz) a Košík (poslední místo). Pochopitelně by dávalo větší smysl testovat zvlášť hovězí guláše a zvlášť segedínské, ale jak jsem psala v úvodu článku, nabídka na trhu není široká a nepodařilo se nám sehnat dostatek různých značek od jednoho druhu.

S pozdravem

Lucie Sobotová