Vyhlášeny nejlepší česká masná jídla podle turistů (2026): Chutnají tlačenka i škvarky, smažák to nedotáhl
Foto: MagnificZískejte zdarma naše články jako první
Když si zahraniční milovníci jídla sestaví žebříček toho nejlepšího z české kuchyně, výsledek se od domácích představ pěkně rozchází. Gastronomická platforma TasteAtlas hodnotí naše speciality očima uživatelů z celého světa a některé pozice by leckterý Čech netipl. Nejlepší zpráva pro vaši peněženku je přitom to, že většinu oceněných dobrot máte v dosahu běžného nákupu.
Jak vzniká žebříček „dle turistů“
TasteAtlas sbírá známky od své mezinárodní komunity a sám uvádí, že několika mechanismy odfiltrovává falešné a zaujaté hlasy, které by pořadí zkreslily. U přehledu nejlepších masných jídel se do poloviny srpna 2026 sešlo 1 228 hodnocení, z nichž systém uznal 1 034 za věrohodná. Jde tedy o pohled lidí, kteří s českou kuchyní nevyrostli, a přesně proto stojí za pozornost: ukazuje, co na ní oceňuje někdo úplně zvenčí. Ostatně i data CzechTourism naznačují, že dobré jídlo umí zahraniční návštěvníky v Česku zdržet a prodloužit jim pobyt.
Uzeniny z regálu, které bodují
V kategorii masných výrobků vede pražská šunka se známkou 4,1 z pěti. Hned za ní se drží tradiční špekáčky s hodnocením 4,0, tedy grilovací klasika, kterou v létě rozbalí skoro každá česká domácnost. Do první pětky se vešel i lovecký salám (3,5) a obecná kategorie uzeného masa (3,6). U obou nejlepších uzenin jsme se navíc dívali i na to, které konkrétní značky za to stojí, v testu jedenácti balených šunek i v testu nejlepších špekáčků.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Foto: MagnificGrilované klobásy a špekáčky patří k tuzemským uzeninám, které u turistů bodují.
Pointa pro nakupující je jednoduchá. Ani jedna z těchto specialit nevyžaduje výlet za labužnickým pultem. Balené špekáčky, pražskou šunku i lovecký salám najdete v chladicím boxu každého většího supermarketu, a to za ceny běžného týdenního nákupu. Turisty ceněnou českou uzeninu tak ochutnáte, aniž byste sháněli specializovaného řezníka.
Turisty nejlépe hodnocené české uzeniny a kde je pořídíte:
| Uzenina | Hodnocení TasteAtlas | Kde ji koupíte |
|---|---|---|
| Pražská šunka | 4,1 | běžný supermarket |
| Špekáčky | 4,0 | běžný supermarket |
| Čvarci (škvarky) | 3,7 | řeznictví i regál obchodu |
| Uzené maso | 3,6 | supermarket i řeznictví |
| Lovecký salám | 3,5 | běžný supermarket |
| Tlačenka | 3,2 | chlazený pult, řeznictví |
Překvapení, která byste nečekali
Tady začíná zábava. Mezi nejlépe hodnocené masné výrobky se probojovaly i položky, které bychom sami do výběru „to nejlepší z Česka“ nejspíš nezařadili. Škvarky, vedené v žebříčku pod názvem čvarci, získaly 3,7 bodu. A tlačenka, kterou doma spousta lidí obchází, si připsala 3,2. Cizincům zjevně nevadí, že jde o skromná jídla z venkova, naopak oceňují jejich autentickou, poctivou chuť. Na seznamu nechybí ani pražská klobása s vysokým podílem hovězího.
Kde sídlí česká špička
Mezi výrobci si nejvyšší známku 4,7 odnesla značka Naše Maso. Pod hlavičkou skupiny Ambiente spojuje řeznický pult s bistrem a v Praze si vybudovala pověst na poctivém mase. Stříbro bere uzenářství U Dolejších, které rodina provozuje v Davli s tradicí sahající až do roku 1901. Na třetí příčce se objevila značka, kterou zná skoro každý zákazník supermarketu: Kostelecké uzeniny vyrábějí od roku 1917 a patří k největším tuzemským výrobcům uzenin.
Zajímavé je, že špička kombinuje dva úplně odlišné světy. Vedle prémiového pražského konceptu, kam se chodí spíš na zážitek, stojí značka z běžných supermarketových regálů. Kvalitní český výrobek tedy najdete v obou cenových hladinách.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
A co hotová jídla? Vládne svíčková
Jakmile se přejde od uzenin k talíři, kraluje jasně svíčková na smetaně. Jako nejlepší masné jídlo dostala 4,3 bodu a i v širším žebříčku celé české kuchyně se stabilně drží u samotné špičky. Za ní se řadí řízek (4,1), guláš a vepřo knedlo zelo (shodně 4,0).
Foto: Sergii Koval / ShutterstockSvíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami patří u turistů k nejlépe hodnoceným českým jídlům.
A teď to nejlepší překvapení. Smažený sýr, který doma bereme málem jako národní poklad, se u cizinců na přední příčky neprobojoval a zůstal až v druhé části žebříčku. Obalený a osmažený plátek sýra si koupíte u stánků na spoustě míst po světě, a tak pro návštěvníky postrádá kouzlo objevu, které mají méně obvyklé české speciality. Naopak vysoko boduje sladká klasika, od valašského frgálu po obyčejnou koblihu. Slavný guláš se v poslední aktualizaci širokého žebříčku dokonce propadl mimo první desítku.
Verdikt: ochutnejte žebříček bez cesty do Prahy
Kdo chce projet vrchol seznamu, nepotřebuje rezervaci v pražském bistru. Pražskou šunku, špekáčky i lovecký salám hodí do košíku při běžném nákupu a hotová jídla typu svíčková nebo řízek zvládne domácí kuchyně i leckterá poctivá hospoda. Kompletní pořadí včetně nejhůř hodnocených položek a konkrétních restaurací najdete v odkazovaných žebříčcích pod článkem.
Zdroje: Autorský text, https://www.tasteatlas.com/best-rated-meat-dishes-in-czech-republic, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/39885-nejlepsi-ceska-jidla-podle-cizincu, https://www.poznatsvet.cz/kultura-a-umeni/nejlepsi-ceske-jidlo-cizinci/, https://refresher.cz/143510-Toto-jsou-nejlepsi-ceska-jidla-podle-mlsounu-ze-zahranici-Vitez-te-rozhodne-nezklame, https://www.tasteatlas.com/best-rated-meat-products-in-czech-republic
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Rubriky


Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.