Ceny rýže letí nahoru, máslo za jediný měsíc zdražilo o 12 %. Ekonom varuje Čechy, že přijde další vlna zdražování potravin

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Z hlavních potravin, se kterými se obchoduje na burze, letos nic nezdražilo tolik jako rýže. V českých obchodech se to projeví až časem. Na podzim ale začínají znovu zdražovat máslo, vepřové a další potraviny, které celý rok zlevňovaly. Podívali jsme se, s čím počítat v nákupním košíku a co zatím zůstává levné.

Zdražení rýže dorazí do obchodů se zpožděním a jen zčásti

Na chicagské komoditní burze byla rýže koncem října o 80 % dražší než v lednu. Sto liber, tedy zhruba 45 kilogramů, tam stálo kolem 17 dolarů.

Do českých obchodů ale takový skok nedorazí hned ani celý. Expert J&T Banky William George Kubik pro deník E15 odhadl, že se zdražení do cen v obchodech promítne se zpožděním až půl roku a jen zčásti. Dovozci totiž mají rýži nakoupenou s předstihem a s dodavateli mívají cenu smluvenou na delší dobu.

Chicagská burza navíc ukazuje americké ceny, kdežto do Česka se rýže dováží převážně z asijských zemí a z Itálie. Thajsko, jeden z největších vývozců rýže, přitom hlásí růst vývozních cen jen zhruba o pětinu.

Kolik dnes stojí kilo rýže a které balení zdraží nejvíc

Jak moc vás zdražení zasáhne, záleží hlavně na tom, jakou rýži kupujete. Koncem října stálo kilo dlouhozrnné rýže v online nabídce Tesca a Rohlíku takto:

U stejné privátní značky jsou varné sáčky zhruba o dvě třetiny dražší než sypaná rýže. Za značkové sáčky dáte proti sypané rýži běžně zhruba trojnásobek, v akci asi dvojnásobek. Kdo vaří rýži často, ušetří nejvíc přechodem na sypanou. Pohodlně ji uvaří třeba rýžovar. Nejlepší modely jsme seřadili v našem žebříčku rýžovarů.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Nejlevnější rýži prodávají obchodní řetězce pod vlastní značkou. Většina toho, co za ni zaplatíte, přitom připadá na zrno. Odborníci proto čekají, že právě ji zdražení zasáhne nejdřív a nejvíc. U značkové a dražší rýže je podíl zrna na ceně menší a cena by měla stoupnout o poznání méně, takže se rozdíl mezi nejlevnějším a dražším balením může zmenšit. Přechod na sypanou rýži se tedy vyplatí i potom, jen ušetříte o něco méně.

Máslo a vepřové už zdražují, příští rok přijdou na řadu další potraviny

Máslo i vepřové přitom ještě nedávno zlevňovaly, stejně jako jídlo v Česku celkově. Podle Českého statistického úřadu byly potraviny a nealkoholické nápoje v září meziročně levnější zhruba o 3,5 %. Máslo stálo o 37 % méně než před rokem, vepřové maso o 15,5 % a vejce o 12,6 %.

První známky obratu jsou ale vidět už teď. Jen mezi srpnem a zářím máslo zdražilo o 12,4 % a vepřové o 4,7 %. Zelenina byla v září dražší než loni o 8,1 %.

Analytička Eva Nachtmannová z finančního serveru 2FP.cz čeká, že potraviny příští rok zdraží průměrně o 4 až 5 %. Hlavní ekonom ČSOB Jan Bureš na Investičním webu počítá s růstem kolem 4 % i víc. Taková čísla jsou mírně nad tím, co je u potravin dlouhodobě obvyklé.

Slabší sklizeň brambor a obilí může prodražit i mléko a pečivo

Ceny potravin může zvednout i letošní slabá sklizeň. Podle posledního odhadu ČSÚ z 23. října bude brambor o pětinu méně než loni a obilí včetně kukuřice o 17,6 % méně. Horší úrodu obilí měli zemědělci za posledních deset let jen jednou. Letos ji srazily jarní mrazy a potom sucho s vedry.

Sucho se dotkne i chovatelů dojnic. Zvířata v parnu ztrácejí chuť k jídlu a krmivo z vyprahlých polí je navíc méně výživné, takže krávy dávají méně mléka. Na množství i tučnosti mléka se to podle Nachtmannové nejspíš projeví až kolem přelomu let 2026 a 2027. Dražší pak může být mléko i všechno, co se z něj vyrábí. Když podraží krmivo, časem zdraží i maso.

Ekonom Lukáš Kovanda z Trinity Bank v srpnu pro CNN Prima NEWS uvedl:

U pečiva se ale odborníci neshodují. Agrární ekonom Tomáš Maier z České zemědělské univerzity naopak nečeká, že by chléb a rohlíky kvůli slabé úrodě zdražily. Řekl to v rozhovoru pro Radiožurnál. Cenu obilí podle něj určuje celý evropský trh. Obilí se navíc rychle nekazí, takže ho ve skladech zůstalo z minulých let dost.

Přehled: které potraviny zdraží a kdy

Tabulka shrnuje současné ceny hlavních potravin a výhled odborníků.

Rýži není potřeba skupovat do zásoby, protože v obchodech bude podle analytiků zdražovat postupně a jen zčásti. Máslo i mléko jsou zatím výrazně levnější než loni, máslo ale už zase zdražuje. Vyplatí se proto hlídat letáky, slevy na obojí přicházejí pravidelně. O tom, jak Lidl v srpnu natrvalo zlevnil máslo a vejce, jsme psali v článku o trvale nižších cenách v Lidlu.

Zdroje: Autorský text, https://csu.gov.cz/rychle-informace/indexy-spotrebitelskych-cen-inflace-zari-2026, https://csu.gov.cz/rychle-informace/odhady-sklizni-zari-2026, https://cnn.iprima.cz/jak-vedra-ovlivni-ceny-potravin-nektere-zdrazi-az-o-petinu-mini-ekonomove-519400, https://2fp.cz/sucho-zdrazi-potraviny-o-pet-procent/, https://www.investicniweb.cz/aktuality/326709-nizke-ceny-potravin-v-cesku-uzijte-si-je-nebudou!, https://www.irozhlas.cz/zpravy-domov/nizka-uroda-obili-zemedelstvi-je-rizikovy-podnik-od-toho-jsou-dotace-rika_2608150010_elev, Oficiální materiály distributorů, https://www.e15.cz/byznys/burzy-a-trhy/ceny-ryze-vystrelily-o-80-procent-cesti-zakaznici-zatim-maji-jednu-vyhodu-1436900

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání