Nejhorší máslo podle našeho testu: Italská kostka byla mdlá, jemně nahořklá a s aroma sýra

Naše redakce nedávno otestovala deset másel dostupných v českých obchodech. Zajímala nás nejen chuť, ale také struktura, roztíratelnost, vůně, barva a samozřejmě i poměr cena/výkon. Test byl pečlivě veden v kontrolovaných podmínkách, hodnotili jsme naslepo a s důrazem na reálný uživatelský dojem – tedy jak se máslo chová při mazání na čerstvý chléb a jak chutná bez dalších přísad. Zatímco některá másla překvapila svou kvalitou navzdory nižší ceně, jedno zklamalo ve všech ohledech.

• Otestovali jsme 10 másel: Zvítězily Milko Bio a Tatra Farmářské, zklamaly Madeta i prémiový produkt z Itálie

Parmareggio Burro Máslo – nejdražší omyl

Italské máslo Parmareggio Burro 83 % se prodává za přibližně 475 Kč/kg, tedy v cenové hladině, kde by člověk očekával prémiovou kvalitu, luxusní chuť a perfektní zpracování. Jenže realita byla docela jiná. Parmareggio sice na první pohled působí elegantně – má pěkný obal a nápis Burro možná navodí iluzi autentického italského zážitku. Jenže při ochutnání přišlo vystřízlivění.

Máslo jsme ohodnotili jako nevýrazné až mdlé, bez smetanové chuti, s podivnou nahořklou a lehce sýrovou vůní, která do másla zkrátka nepatří. Po 20 minutách v pokojové teplotě se sice mírně zlepšila roztíratelnost, ale konzistence zůstala tužší a hůře roztíratelná. Barva byla světle žlutá, ale celkově působilo máslo nevábně – jako produkt, který sice vypadá draze, ale uvnitř nic výjimečného nenabízí.

Foto: Arecenze (screenshot z reportáže CNN Prima News)

Krátký rozhovor o testu másel s námi udělali reportéři CNN Prima News, https://cnn.iprima.cz/videa/neni-maslo-jako-maslo-1

Podtrženo, sečteno: 48 %

Z našeho bodového hodnocení vyšlo Parmareggio vůbec nejhůř – celkově získalo jen 48 %, což je výrazně méně než jakýkoliv jiný testovaný vzorek. Překvapivě si lépe vedla i běžná másla z řetězců, jejichž cena byla téměř poloviční.

Madeta a Milkpol dopadly jen o trochu lépe

Na dno žebříčku se dostala i další známá jména. Madeta Jihočeské máslo i Milkpol Máslo obdržely shodně 55 %. U obou jsme zaznamenali tužší konzistenci a tukovější chuť, ale přesto obstály lépe než Parmareggio. Na vaření nebo pečení poslouží dobře, ale jako chuťový zážitek při natírání na čerstvý chléb moc neoslovily.

Kvalita se neukrývá v cenovce

Test nám opět připomněl, že vysoká cena není zárukou špičkové kvality. Naopak – více než na obal a marketingové pozlátko se vyplatí spolehnout na ověřenou chuť a zpracování. Parmareggio Burro Máslo sice slibovalo hodně, ale realita ukázala, že v české konkurenci neobstojí.

Zdroje:

• Autorská tvorba redaktora portálu Arecenze

Pozor pozor, právě probíhá soutěž o úplně nový telefon Honor 400 lite – nezapomeňte se zúčastnit!

Zaujal vás tento článek? Přidejte si arecenze na svoji homepage Seznam.cz, ať vám naše novinky neuniknou – stačí kliknout zde a potvrdit.